来源：北极星电池网2023-04-20

鼓励采用黑水牤生物转化＋好氧微生物降解等生物技术，开展餐厨垃圾生物转化全量资源化利用试点。积极对接争取餐厨垃圾资源化利用项目进入ppp项目库。

来源：有机垃圾治理专家2020-10-27

餐厨垃圾生物转化常用黑水虻、家蝇等昆虫作为媒介，饲养产出的昆虫幼虫烘干后，可提取昆虫蛋白、昆虫油脂等。...6生物转化技术餐厨垃圾生物转化是模拟自然界物质循环的过程，经微生物、昆虫等生物转化，保持蛋白质的本质，避免饲料化处理的“同源污染效应”弊端，消除安全隐患。

来源：中国生物技术网2020-08-27

然而目前尚不清楚哪种饮食习惯（即食物组份）产生的餐厨垃圾更容易处理，也少有研究关注食物组成对餐厨垃圾生物转化过程的影响。

来源：中国科学院城市环境研究所2020-08-12

近年来，对餐厨垃圾通过生物转化过程进行减量化、无害化、资源化处理的研究引起国内外学者的广泛关注，然而，少有研究关注食物组成对餐厨垃圾生物转化过程的影响。