来源：中投投资咨询网2018-07-13

我国餐厨垃圾的处理现状据统计显示，2017年全国城镇餐饮业收入额约为3.96万亿元，如果按照一次餐饮活动的剩菜比例为1/4到1/3之间推算，我国餐饮业每年有将近万亿元的销售额变成了垃圾。...随着近年来我国经济的快速发展，餐饮业零售额以每年21%的速度增长，餐厨垃圾也将如滚雪球般越滚越大。以北京、上海为例，北京城市垃圾中有机废物占65%，其中餐厨垃圾占了接近50%的比重。

来源：北极星电力网2018-07-12

加强餐饮业执法检查。

来源：北极星环保网2018-07-12

加强餐饮业执法检查。

来源：北极星电力网2018-07-11

（市环境保护局牵头，市工业和信息化委、住房城乡建设局、城市管理局、交通运输局配合，各县区人民政府、涠洲岛旅游区管委会和自治区北部湾港口管理局北海分局落实）（六）强化城乡面源污染管控1.强化城市餐饮业油烟排放控制

来源：北极星环保网2018-07-11

（市环境保护局牵头，市工业和信息化委、住房城乡建设局、城市管理局、交通运输局配合，各县区人民政府、涠洲岛旅游区管委会和自治区北部湾港口管理局北海分局落实）（六）强化城乡面源污染管控1.强化城市餐饮业油烟排放控制

来源：亮报2018-07-11

但是，旅游餐饮业普遍使用瓶装煤气和柴油，造成了较大的安全隐患和空气污染。当传统美食邂逅厨房电气化，会激起怎样的火花?...餐饮业转型升级 清洁电能受欢迎四面环海的地理环境让湄洲岛的饮食具有鲜明的海派特色，渔饭、妈祖面、海蛎煎等岛上传统特色美食吸引着全国各地的游客慕名而来。

来源：亮报2018-07-11

但是，旅游餐饮业普遍使用瓶装煤气和柴油，造成了较大的安全隐患和空气污染。当传统美食邂逅厨房电气化，会激起怎样的火花?...餐饮业转型升级清洁电能受欢迎四面环海的地理环境让湄洲岛的饮食具有鲜明的海派特色，渔饭、妈祖面、海蛎煎等岛上传统特色美食吸引着全国各地的游客慕名而来。

来源：北京晚报2018-07-06

方力说，当前北京大气污染的来源已经发生了根本变化，减排潜力大、见效快的工程治理措施基本完成，机动车、溶剂使用、餐饮业等社会生活源逐渐成为主要污染源，因此不能简单依靠单一手段治理，需要一源一策制定精细化治理措施

来源：北极星电力网2018-07-05

牵头单位：规划局；责任单位：各镇（街道）、各建设平台、各开发主体45.加大餐饮业油烟污染整治。

来源：北极星环保网2018-07-05

牵头单位：规划局；责任单位：各镇（街道）、各建设平台、各开发主体45.加大餐饮业油烟污染整治。

来源：亮报2018-07-04

推进产业转型升级电能替代让生意越来越好舟山是旅游城市，发达的旅游业催生了众多的酒店、餐馆，其中，不少旅游餐饮业使用的瓶装煤气，造成较大的安全隐患和空气污染。...为消除安全隐患、保护生态环境，舟山供电公司大力开展以电代气工作，组织供电员工对商业区各家餐饮业店铺厨房进行走访，积极宣传推广电炊具，促进绿色厨房的全面推广。

来源：亮报2018-07-04

推进产业转型升级电能替代让生意越来越好舟山是旅游城市，发达的旅游业催生了众多的酒店、餐馆，其中，不少旅游餐饮业使用的瓶装煤气，造成较大的安全隐患和空气污染。...为消除安全隐患、保护生态环境，舟山供电公司大力开展以电代气工作，组织供电员工对商业区各家餐饮业店铺厨房进行走访，积极宣传推广电炊具，促进绿色厨房的全面推广。

来源：亮报2018-07-04

推进产业转型升级电能替代让生意越来越好舟山是旅游城市，发达的旅游业催生了众多的酒店、餐馆，其中，不少旅游餐饮业使用的瓶装煤气，造成较大的安全隐患和空气污染。...为消除安全隐患、保护生态环境，舟山供电公司大力开展以电代气工作，组织供电员工对商业区各家餐饮业店铺厨房进行走访，积极宣传推广电炊具，促进绿色厨房的全面推广。

来源：北极星环保网2018-07-02

第五十条城乡规划部门应当合理布局餐饮业。城市开发和改造应当规划和建设符合规定的一定比例的餐饮业专项配套用房，鼓励设置相对集中的商业经营区域。...在设计用于商业经营的建筑物时，应当预留餐饮业专用烟道和废气等污染防治设施的安装位置。

来源：北极星环保网2018-06-28

推进餐饮业油烟污染治理，市县建成区全面禁止露天烧烤，城区餐饮服务经营场所油烟净化设施安装率达到100%。开展装修喷涂粉刷等监督抽查，加强油漆、涂料的管控。

来源：北极星环保网2018-06-25

规划部门负责餐饮业项目的规划建设管理，餐饮业项目必须符合城乡规划和餐饮业布局规划，必须规范建设油烟收集及排放通道;商务部门负责制定餐饮业发展规划;食品药品监管部门负责核发餐饮服务许可证;城市管理部门负责餐厨垃圾

来源：北极星电力网2018-06-25

强化餐饮业油烟污染排放治理，严控露天烧烤。5.打好柴油货车污染治理攻坚战。...强化居民生活、餐饮业油烟和汽修行业污染排放治理。将重点污染源纳入重点排污单位名录，主要排污口安装污染物排放自动监测设备，并与环保部门联网。

来源：北极星环保网2018-06-24

强化餐饮业油烟污染排放治理，严控露天烧烤。5.打好柴油货车污染治理攻坚战。...强化居民生活、餐饮业油烟和汽修行业污染排放治理。将重点污染源纳入重点排污单位名录，主要排污口安装污染物排放自动监测设备，并与环保部门联网。

来源：厦门网2018-06-21

2016年6月，市环保局出台《进一步简政放权深化环评审批制度改革实施方案》，采取简化环节、餐饮业分类管理等举措，将环保服务窗口前移，同时制定并推行《厦门市建设项目环保审批准入特别限制措施(负面清单)》，...创造性地将环境影响报告表由审批改为承诺备案，大大节约审批用时;推行登记表豁免审批、餐饮业分类管理等举措，制定并推行建设项目环保审批负面清单，减少了行政许可事项的繁琐;对涉及民生的城市基础设施建设项目开辟绿色通道

来源：北极星环保网2018-06-21

为满足全省大气污染防治攻坚工作需要，进一步控制大气污染物排放，减少餐饮业油烟污染物排放量，大力提升餐饮业污染治理水平，6月8日，河南省政府批准发布了《河南省餐饮业油烟污染物排放标准》。