来源：观研天下2021-09-03

餐饮垃圾指的是餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物；厨余垃圾指的是家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物边角废料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾；两者统称餐厨垃圾...2015-2019年我国来及处理结构变化情况数据来源：观研天下整理从我国城市生活垃圾分类来看，2019年我国厨余垃圾占比是最多，占生活垃圾总量的59%，其次是塑料垃圾，占比达12%，位列第三的是纸类垃圾

来源：管城理市2021-09-03

9月1日，北京市城市管理委员会发布《关于加强本市非居民厨余垃圾计量收费管理工作的通知（京管发〔2021〕19号）》（以下简称《通知》），自2021年9月30日起，北京市非居民厨余垃圾按照调整后的价格标准统一实行计量收费

来源：北极星固废网2021-09-02

》，加强本市非居民厨余垃圾计量收费管理，促进生活垃圾源头减量、分类和资源化利用，经市政府同意，现将有关事项通知如下：一、(用语解释)本通知所称非居民厨余垃圾，是指从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校

来源：北极星固废网2021-09-02

生活垃圾分类和减量是全社会的共同责任，在此我们呼吁全体市民和单位从身边点滴做起，践行光盘行动，共同努力减少厨余垃圾产生。...北京市城市管理委员会北京市发展和改革委员会2021年8月30日延伸阅读：北京：关于对本市非居民厨余垃圾计量收费管理政策公开征求意见的公告

来源：东方城乡报2021-09-02

说话间，包欢庆与维修人员打开油污隔离井，用铁锹将里面的厨余垃圾全部挖出，同时将过滤网上的大量头发丝一一清除，不到3分钟，水溢出的问题就得到了整治和根除。对于维修人员如此高效的服务，沈阿姨充满了感激。

来源：中国政府采购网2021-09-01

在粪便、厨余垃圾两类垃圾中的其中一类供应量不足情况下，采购人可用另一类进行替换。2、供应垃圾种类：采购人提供的垃圾包括厨余垃圾、死禽畜和粪便。...子包二：采购广州市中心城区厨余垃圾、死禽畜、粪便生化处理服务1、处理需求：厨余垃圾处理量约 1400吨/日，死禽畜处理量约 65 吨/日，粪便处理量约 250吨/日，不设保底供应量。

来源：中国建设报公众号2021-09-01

8月的一个下午，印刷着厨余垃圾标志的垃圾分类收运车，开进柳州市柳北区粮油小区，停在垃圾回收亭前。

来源：中国建设新闻网2021-09-01

通过循环再利用，实现了厨余垃圾“零外运”。...每天，志愿者将小区内43个楼栋中1760户居民分好的400公斤厨余垃圾运送至小区厨余垃圾堆肥中心，按照厨余垃圾和干料体积1∶3的比例进行混合后，便开始在堆肥池内堆肥。

来源：无知一熊2021-09-01

，再在焚烧厂计量收费，不仅牺牲厨余垃圾的回收资源，且厨余垃圾重复计量收费，牺牲公帑。...该模式具有以下特点：1）厨余垃圾、其他垃圾分类处理；厨余垃圾处理厂的残渣送至其他垃圾焚烧厂协同处置；厨余垃圾处理厂和其他垃圾焚烧厂产生的污水送独立的渗滤液处理厂处理；2）厨余垃圾处理厂、其他垃圾焚烧厂、

来源：北极星环保网2021-08-31

(市城市管理委、各区政府、市生活垃圾分类推进工作指挥部成员单位)(二)2021年底前，制定出台可回收物体系建设意见、有害垃圾分类指引、非居民厨余垃圾计量收费管理政策、农村生活垃圾分类指引等配套政策文件，

来源：绍兴日报2021-08-31

以易腐垃圾生态处理为目标，在餐厨垃圾处置中心西边，绍兴新昌又相继建立了厨余垃圾预处理中心、城市污物处置中心、渗滤液处置中心，构建了绿色循环综合体。...“厨余垃圾预处理中心主要处置新昌城区菜场及已经实现精准分类小区的易腐垃圾，城市污物处置中心将粪便絮化烘干后可与虫粪混合制成有机肥，真正实现了绿色循环利用。”俞伯强介绍道。

来源：宁夏新闻网2021-08-31

全区公共机构均可通过系统进行数据直报和凭证上传，形成统一规范的“可回收物、厨余垃圾、有害垃圾”数据台账、清运台账。同时，系统还具备数据手动填报功能，供未应用标准化管理模式的公共机构报送相关数据。

来源：环境工程学报2021-08-31

背景 1.厨余垃圾性质厨余垃圾（不含杂质）含水率一般在80%，1000kg厨余垃圾中含有800kg的水，200kg干物质（190kg有机质+10kg无机质），干基热值在15000kj/kg，干物质中可生物降解的为

来源：中国建设新闻网2021-08-30

自2020年起，该村引进更先进的厨余垃圾微生物处理设备，可在两个小时内利用微生物菌剂对厨余垃圾实现高效分解，过程不产生污水和废气。...据介绍，现场会承办地花都区赤坭镇竹洞村，目前正在积极落实“厨余垃圾不出村”工作。该村此前多采用就地挖坑填埋沤肥、密封生态箱日照发酵等方式对村内收集的厨余垃圾进行就地处理。

来源：无知一熊2021-08-30

为了更好发挥按量征费的减量回收促进作用，香港环保署计划提升社区回收网络，设立社区服务“绿展队”，推行“塑胶饮料容器生产者责任计划”和“减废回收2.0”，强化废纸、废塑胶收集及回收服务，免费收集政府、公营机构、学校及私人屋苑等产生的厨余垃圾

来源：《中国科学报》2021-08-30

王敏表示，废弃生物质资源大多集中在农业发达地区，可以考虑在这些地区或生物柴油等产业链结合密切的区域建立小型甲烷生产厂，将大量废弃秸秆、产业链副产物，或收集起来的厨余垃圾等作为原料制备生物甲烷，先行先试，

来源：《环境工程学报》2021-08-30

对于厨余垃圾厌氧消化和其他垃圾焚烧构成的综合处理体系，厨余垃圾分出可以提高其他垃圾的焚烧效率。这符合高含水率、低热值垃圾进行厌氧消化，而低含水率、高热值垃圾进行焚烧处理的理想情形。...因此，当新建焚烧设施时，应充分考虑厨余垃圾分出后其他垃圾水分减少、热值上升的情况；而对于已有的焚烧设施，为了保证进炉垃圾热值处于最优范围，进炉垃圾中厨余垃圾含量在 30% 左右为宜。

来源：《城乡建设》2020年21期2021-08-30

黑水虻处理厨余垃圾工艺的资源化程度高，据调查，广东某黑水虻处理基地10 吨的厨余垃圾可生产2 吨的幼虫以及1 吨的虫粪，只剩4～5% 的剩余物，均是混杂在厨余垃圾中的塑料、木竹等黑水虻无法采食的物质。

来源：北极星固废网2021-08-28

建立可回收物、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾等收运路线，完善与源头分类投放和终端分类处理无缝衔接的城乡一体化的分类收运系统。...全面落实生活垃圾分类管理责任人的主体责任，常态化开展责任区范围内的生活垃圾分类收运情况的监督检查，加强厨余垃圾和粪便收运监管。

来源：国家发改委2021-08-26

提出推行厨余垃圾计量收费。针对生活垃圾设施“邻避效应”等难题，《实施方案》提出做好项目前期选址，加强信息公开，强化公众参与等措施，推进项目按时落地。...《实施方案》针对当前生活垃圾处理领域面临的可回收物缺乏规范收集处理，生活垃圾焚烧炉渣、填埋气、厨余垃圾沼渣资源化利用率较低等问题，提出了生活垃圾资源化利用思路和要求，提出“十四五”期间，新建生活垃圾资源化利用项目