来源：中国环联2017-06-23

素有烹饪大国的我们重视饮食，2015年，全国餐厨垃圾产生量约为9110万吨，日均餐厨垃圾产生量为25万吨/日，人均日产量为0.18kg。如何解决高油、高盐、高有机质的食物垃圾已成为公众关注的课题。

来源：环投汇2017-05-26

此外，规划还提出，将继续推进餐厨垃圾无害化处理和资源化利用能力建设，根据各地餐厨垃圾产生量及分布等因素，统筹安排、科学布局，鼓励使用餐厨垃圾生产油脂、沼气、有机肥、土壤改良剂、饲料添加剂等。

来源：前瞻产业研究院2017-05-20

此外，规划还提出，将继续推进餐厨垃圾无害化处理和资源化利用能力建设，根据各地餐厨垃圾产生量及分布等因素，统筹安排、科学布局，鼓励使用餐厨垃圾生产油脂、沼气、有机肥、土壤改良剂、饲料添加剂等。

来源：前瞻产业研究院2017-05-17

图表6：不同企业餐厨垃圾处理设施建设的吨投资(单位：万元/吨)资料来源：前瞻产业研究院整理根据对上述分析可知，目前我国餐厨垃圾处理工程建设投资在60万元/吨左右，“十三五”期间，全国餐厨垃圾产生量平均约为

来源：中国产业信息网2017-05-10

到“十三五”末期，我国的餐厨垃圾产生量将增长至 4873 万吨，餐厨垃圾处理形势严峻。...我国餐饮业收入数据来源：公开资料整理我国餐厨垃圾产生量数据来源：公开资料整理相比于生活垃圾处理，餐厨废弃物处理起步较晚。经过几年的沉淀，目前刚取得初步进展。

来源：全球节能环保网2017-05-09

如果就整个行业的发展空间而言，到2020年，餐厨垃圾产生量将达到12万吨/天，整个餐厨垃圾处理市场空间达600亿元。...大中城市垃圾产生量惊人，以北京为例，2014年，北京餐厨垃圾产生量达到每日2600多吨，较2008年日产生量1200吨增长了1倍，7年复合增长率达到了14%。

来源：中国产业信息网2017-04-29

如果就整个行业的发展空间而言，到2020年，餐厨垃圾产生量将达到12万吨/天，整个餐厨垃圾处理市场空间达600亿元。

来源：点绿科技2017-04-20

而据e20研究院的《餐厨垃圾处理市场分析报告(2016)》指出，到十三五末期我国的餐厨垃圾产生量将增长至4873万吨，这意味着有接近300亿的市场空间。

来源：经济参考2017-04-10

e20研究院的《餐厨垃圾处理市场分析报告(2016)》指出，我国餐厨垃圾正以每年10%的增量不断增长，到十三五末期，我国的餐厨垃圾产生量将增长至4873万吨，餐厨垃圾处理成为每个城市需要直面的问题。

来源：环保真财星2017-02-19

据e20研究院的《餐厨垃圾处理市场分析报告(2016)》指出，预计2016年我国餐厨垃圾的产生量为4347万吨，到十三五末期，我国的餐厨垃圾产生量将增长至4873万吨，十三五更是迎来了近300亿的市场空间

来源：中国固废网2017-02-16

按照城镇人口每人每天产生0.15kg餐厨垃圾计算，我国2011年的餐厨垃圾产生量为3782万吨，到2015年我国的餐厨垃圾产生量增长到了4222万吨。...预计2016年我国餐厨垃圾的产生量为4347万吨，到“十三五”末期，我国的餐厨垃圾产生量将增长至4873万吨，餐厨垃圾处理形势严峻。餐厨垃圾处理市场有很大的发展空间。

来源：《环境卫生工程》杂志2017-02-06

依据cjj1842012餐厨垃圾处理技术规范，可以按人均日产生量的方式对县级城市餐厨垃圾产生量进行估算。...厌氧发酵处理工艺的前期投资较大，但县级城市的餐厨垃圾产生量不足，无法完成经济效益的回收。因此，厌氧发酵工艺不适合县级城市餐厨垃圾的处理处置。

来源：北极星环保网2017-01-23

继续推进餐厨垃圾无害化处理和资源化利用能力建设，根据各地餐厨垃圾产生量及分布等因素，统筹安排、科学布局，鼓励使用餐厨垃圾生产油脂、沼气、有机肥、土壤改良剂、饲料添加剂等。

来源：中国循环经济2017-01-10

非法从事餐厨垃圾收运罚5万为从源头上阻断地沟油流向餐桌，从2016年4月7日开始，深圳市组织餐厨垃圾收运处理专项整治百日行动，全面检查各餐饮服务单位(含企事业单位食堂)餐厨垃圾排放情况，督促其按规定向城管部门申报餐厨垃圾产生量

来源：中国建设报2016-12-06

住房城乡建设部环境卫生工程技术研究中心副研究员刘晓说，我国餐厨垃圾与城市生活垃圾产生量之间的比值在0.09~0.15;人均每天餐厨垃圾产生量约为0.10~0.15公斤。

来源：山东省再生资源协会微信2016-10-31

近年来，随着经目前，餐厨垃圾产生量不断增大，而城镇人口人均产生0.15kg/日，全国每年餐厨垃圾产生量约达4000多万吨。餐厨垃圾产生量大面广，资源利用市场前景广阔，良好的行业氛围也逐渐形成。

来源：舜网2016-10-20

此外，济南市餐厨垃圾产生量超过200吨/日、医疗垃圾产生量超过30吨/日。济南市环境科技产业园项目选址长清区马山镇济南市第三垃圾处理厂片区，已规划市政公用建设用地1640亩。

来源：环境天地2016-10-17

大中城市垃圾产生量惊人，以北京为例，2014年，北京餐厨垃圾产生量达到每日2600多吨，较2008年日产生量1200吨增长了1倍，7年复合增长率达到了14%。

来源：北极星电力网2016-09-29

继续推进餐厨垃圾无害化处理和资源化利用能力建设，根据各地餐厨垃圾产生量及分布等因素，统筹安排、科学布局，鼓励使用餐厨垃圾生产油脂、沼气、有机肥、土壤改良剂、饲料添加剂等。

来源：北极星环保网2016-09-19

同样，因城镇化进程不断加快，莆田市城市餐厨垃圾产生量越来越大，据不完全统计，目前莆田市每天产生的各类生活垃圾达1000多吨，其中餐厨垃圾约100多吨，严重影响莆田市的环境卫生状况。