来源：北极星固废网2021-10-13

厨余垃圾，是指居民家庭日常生活中产生的菜帮、菜叶、瓜果皮壳、剩菜剩饭、废弃食物等家庭厨余垃圾；企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等餐厨垃圾；农贸市场

来源：中国建设报2021-10-13

“与条例实施前相比，垃圾分类‘两升一降’效果明显，家庭厨余垃圾日均分出量4296吨，增长了12.9倍；可回收物日均分出量5097吨，增长了69.9%；其他垃圾日均产生量1.6万吨，减少了25.7%，减量效果相当于少建了两座日处理能力

来源：北极星固废网2021-10-12

指适宜回收利用的生活垃圾，包括纸类、塑料、金属、玻璃、织物等；（二）有害垃圾，指《国家危险废物名录》中的家庭源危险废物，包括灯管、家用化学品和电池等；（三）厨余垃圾，指易腐烂的、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾

来源：北极星固废网2021-10-08

、金属、玻璃、织物等适宜回收利用的生活垃圾；(二)有害垃圾，是指充电电池、纽扣电池、荧光灯管、含汞温度计、药品、杀虫剂、油漆等对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活垃圾；(三)厨余垃圾，是指家庭厨余垃圾

来源：晶报2021-09-22

变废为宝生活垃圾回收利用率达47.6%南山区率先实现末端分类收运处理全覆盖，全区共有14处生活垃圾处理设施和暂存点，玻金塑纸、有害垃圾、家庭厨余垃圾、餐厨垃圾、果蔬垃圾、绿化垃圾、废旧织物、废旧家具、年花年桔等九大分类分流垃圾的收集

来源：科技导报2021-09-14

来自居民厨房的家庭厨余垃圾、来自餐厅和食堂的餐厨垃圾以及来自菜场的果蔬垃圾都属于“易腐垃圾”，即易腐烂的、含有机质的生活垃圾。...表1中国部分省市地区生活垃圾分类相关政策及工作进展2020年5月1日，北京市垃圾分类工作在新修订的《北京市生活垃圾管理条例》指导下全面施行，截至2020年底，北京市家庭厨余垃圾分出量大幅提升，从新条例实施前的

来源：环境卫生工程2021-09-14

收集到的家庭厨余垃圾和餐厨垃圾中，约 15%进入到焚烧厂处理。...这一提升主要依赖于厨余垃圾处理量的增长，包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾、果蔬垃圾等。收集到的厨余垃圾多为协同处理。

来源：北极星固废网2021-09-08

（二）家庭厨余垃圾，是指居民家庭日常生活中产生的菜帮、菜叶、果皮果核、剩菜剩饭、肉类、茶渣、汤渣、过期食品等易腐性垃圾。...县（区）环境卫生主管部门可以根据本行政区域生活垃圾分类管理实际情况，确定生活垃圾具体投放时间段，家庭厨余垃圾每日投放时间段原则上不少于两个。

来源：环创（厦门）科技股份有限公司2021-08-26

01厨余垃圾特性家庭厨余垃圾特性家庭厨余垃圾具有“三高”特性，包括有机物含量高、含水率高、含盐率高。...除了“三高”之外，家庭厨余垃圾中的杂质含量也较高，包括塑料、纸张等（家庭厨余垃圾典型理化性质见表1）。

来源：GIZ废弃物与循环经济国际合作2021-08-26

在上述处理技术中，厌氧消化是目前国内的主流处理方法，在目前的规划/在建项目中占比达80%；厌氧消化分为干式和湿式：餐厨垃圾具有含水、含油高的特点，更适用于湿式工艺；家庭厨余垃圾含水率低，油脂含量也较低，

来源：北极星固废网2021-08-20

是指对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活垃圾，包括废充电电池、废扣式电池、废灯管、弃置药品、废日用化学品等；（二）可回收物，是指适宜回收和资源利用的物品，包括纸类、塑料、金属、玻璃和织物等；（三）厨余垃圾，是指易腐烂的含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾

来源：昆明日报2021-08-19

垃圾分类标识《目录》明确，昆明市生活垃圾分类实施“四分类”标准，即厨余垃圾（包含餐厨垃圾、家庭厨余垃圾、其他厨余垃圾）、可回收物、有害垃圾和其他垃圾四类。...包括居民家庭日常生活过程中产生的家庭厨余垃圾，相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的餐厨垃圾，以及农贸市场、农产品批发市场、菜市场产生的其他厨余垃圾。

来源：德州市人大常委会办公室2021-08-19

、金属、玻璃、织物等适宜回收利用的生活垃圾；（二）有害垃圾，是指充电电池、纽扣电池、荧光灯管、含汞温度计、药品、杀虫剂、油漆等对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活垃圾；（三）厨余垃圾，是指家庭厨余垃圾

来源：北极星固废网2021-08-18

废杀虫剂和消毒剂及其包装物、废油漆和溶剂及其包装物、废胶片及废相纸、废荧光灯管、废温度计、废血压计、废镍镉电池和氧化汞电池以及电子类危险废物等；（三）厨余垃圾，是指从事餐饮经营活动的单位和集体食堂产生的餐饮废弃物、家庭厨余垃圾以及农贸市场农副产品废弃物等易腐垃圾

来源：华龙网2021-08-18

到2022年底，全市城市建成区范围内所有街道（镇）和50%以上的行政村开展生活垃圾分类示范，中心城区生活垃圾回收利用率达到40%以上，中心城区以外区县城市建成区范围内家庭厨余垃圾有效分出比例达到城市生活垃圾总量的

来源：大连市政府采购网2021-08-17

本项目建设内容为餐厨垃圾300吨/天，家庭厨余垃圾300吨/天，合计600吨/天餐厨垃圾处理厂，主体工艺采用以“机械预处理+湿式厌氧”为主的工艺路线，设置300吨/天的餐厨垃圾预处理线和300吨/天的家庭厨余垃圾预处理线可按实际情况协同处理

来源：北极星固废网2021-08-17

到2022年底，全市城市建成区范围内所有街道（镇）和50%以上的行政村开展生活垃圾分类示范，中心城区生活垃圾回收利用率达到40%以上，中心城区以外区县城市建成区范围内家庭厨余垃圾有效分出比例达到城市生活垃圾总量的

来源：北极星固废网2021-08-17

厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾，具体按照以下标准分类：（一）可回收物，是指适宜回收利用的生活垃圾，包括：纸类、塑料、金属、玻璃、织物、电器电子产品等；（二）厨余垃圾，是指易腐烂的、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾

来源：贵阳市综合行政执法局2021-08-10

是指易腐烂、含有机质的生活垃圾，也称湿垃圾，包括餐饮经营服务、食堂在食品加工、饮食服务、集体供餐等活动中产生的食物残余物、废弃食用油脂等餐厨垃圾（餐厨废弃物），居民日常生活中产生的食材废料、剩菜剩饭等家庭厨余垃圾

来源：中国建设新闻网2021-08-10

有条件的城市可统筹家庭厨余垃圾、城市粪便、污泥及园林垃圾等实施协同处置。原则上，设区市以及具备焚烧处理能力的县（市、区），不再新建原生生活垃圾填埋场。