来源：中国社会科学网2019-12-11

生物处理主要适用于有机且可降解的垃圾的处理，如家庭厨余垃圾、餐饮业的餐厨垃圾和园林绿化垃圾等。按照现行技术标准，生物处理要求对垃圾进行分类回收，否则应慎重采用。

来源：国信环保2019-12-04

根据《2019中国餐饮业年度报告》，餐饮收入同比增加超过10%的省市，给定的修正系数为1.2，处于5%-10%区间的省市，给定的修正系数为1.15，餐饮收入增长低于5%的省市，给定的修正系数为1.1。...根据《餐厨垃圾处理技术规范（cjj184-2012）》人均餐饮垃圾产生量基数为0.1kg，餐厨垃圾的产生量可以根据人均日产生量进行估算，并且考虑到部分城市餐饮业发达，实际人均餐饮垃圾产生量要高于上述基数

来源：新华网2019-12-04

固定源排放标准涵盖了炼油与石油化学工业、印刷业、锅炉等工业源排放标准，以及汽车维修业、加油站、餐饮业等服务行业排放标准。

来源：宝兴县市场监督管理局2019-11-25

近年来，四川宝兴县针对餐饮业每天大量餐厨垃圾乱倒、不规范处理的现状，在全市探索形成了“政府主导+企业参与+群众监督”的“三合一”管理新模式，基本实现了城区范围内餐厨垃圾无害化处理，餐厨垃圾资源化利用率达

来源：北极星水处理网2019-11-25

6.3.2.2 当有餐饮业废水进入时，可增设隔油池。...6.2.3.2 预处理-生物接触氧化池/sbr/生物滤池组合工艺，适用于处理规模在 200 m/d 以下的污水治理设施；当有餐饮业废水进入时，可增设隔油池。

来源：北极星电力网2019-11-12

加强餐饮业执法检查。（市生态环境局、市场监督管理局牵头，市城管局配合）58.开展露天焚烧和露天烧烤整治行动。城市主次干道两侧、居民居住区以及公园、绿地管护单位指定的区域外，全面禁止露天烧烤。

来源：北极星大气网2019-11-12

加强餐饮业执法检查。（市生态环境局、市场监督管理局牵头，市城管局配合）58.开展露天焚烧和露天烧烤整治行动。城市主次干道两侧、居民居住区以及公园、绿地管护单位指定的区域外，全面禁止露天烧烤。

来源：北极星电力网2019-11-08

第五十一条 城市人民政府应当合理规划餐饮业布局。...第五十二条 餐饮业经营者必须采取下列措施，防止对大气环境造成污染：（一）使用清洁能源；（二）油烟不得排入下水管道；（三）设置油烟净化装置，并保证其正常运行，实现达标排放；（四）设置餐饮业专用烟道，专用烟道的排放口应当高于相邻建筑物高度或者接入其公用烟道

来源：北极星大气网2019-11-07

第五十一条 城市人民政府应当合理规划餐饮业布局。...第五十二条 餐饮业经营者必须采取下列措施，防止对大气环境造成污染：（一）使用清洁能源；（二）油烟不得排入下水管道；（三）设置油烟净化装置，并保证其正常运行，实现达标排放；（四）设置餐饮业专用烟道，专用烟道的排放口应当高于相邻建筑物高度或者接入其公用烟道

来源：呼和浩特市政务公开2019-11-01

全面落实《呼和浩特市挥发性有机物综合整治行动方案》（呼政发〔2019〕40号），vocs 排放量较大的企业全部实现在线监控；vocs 排放量较小的企业、6个灶头以下的餐饮业全部安装用电量监控系统并与生态环境部门联网

来源：北极星电力网2019-10-29

饮食服务业经营者应当遵守下列规定：（一）使用天然气、液化石油气、电或者其他清洁能源；（二）按照规范设置餐饮业专用烟道；（三）设置油烟净化装置，定期进行清洗维护，并保证其正常运行，实现达标排放；（四）油烟不得排入地下管网

来源：现代商业2019-10-28

3 餐饮业等油烟排放对空气污染影响较大。随着居民生 活水平的提高，北京市餐饮业迅速发展，餐饮企业数量不断 增加，餐饮公司在食品加工过程中产生的污染物排放也随之 增加，对北京的空气污染造成影响。

来源：北极星大气网2019-10-28

饮食服务业经营者应当遵守下列规定：（一）使用天然气、液化石油气、电或者其他清洁能源；（二）按照规范设置餐饮业专用烟道；（三）设置油烟净化装置，定期进行清洗维护，并保证其正常运行，实现达标排放；（四）油烟不得排入地下管网

来源：鄂电价格2019-10-28

具体为：农林牧渔业（22.12%）、建筑业（9.57%）、交通运输仓储邮政业（14.61%）、信息传输计算机服务和软件业（17.28%）、批发和零售业（11.78%）、住宿和餐饮业（10.21%）、金融业

来源：《城镇建设》2019-10-24

有机物污染主要来自于餐饮业排放的废水，工业企业在生产过程当中排放的废弃物也是有机无污染的来源。微生物污染的来源是病菌，病菌可以通过人类的粪便进入土壤，进而造成污染场地土壤。

来源：河南省济源供电公司2019-10-16

为进一步提升餐饮业安全用电，杜绝因线路老化、违规用电引发的火灾、燃气爆炸等恶性事件发生。济源供电公司坚持优质服务与规范用电并重，以优质服务为导向，对全市餐饮业用电进行精细“把脉”，精确“问诊”。

来源：中新经纬客户端2019-10-12

天津部分行业的企业货币工资增长基准线分别为：建筑业6.6%，批发和零售业7.7%，交通运输、仓储和邮政业6.6%，住宿和餐饮业7.7%，租赁和商务服务业8.6%，水利、环境和公共设施管理业7.4%，居民服务...16个行业的货币工资指导线，其中基准线分别为：农林牧渔业6.5%，采矿业8.3%，制造业8%，电力、燃气及水的生产和供应6.5%，建筑业7%，批发和零售业6.0%，交通运输、仓储及邮政业6.5%，住宿和餐饮业

来源：甘肃省工信厅2019-10-12

占4.41％，同比增长5.94%；信息传输、软件和信息技术服务业用电10.72亿千瓦时，占1.14％，同比增长14.51%；批发和零售业用电19.13亿千瓦时，占2.04％，同比增长7.68%；住宿和餐饮业用电

来源：北极星大气网2019-10-12

市市场监管局：负责对储售煤场、餐饮业无照经营行为的查处；负责餐饮服务业油烟污染防治工作，并组织监督检查；开展机动车燃油质量专项整治，严厉打击销售不合格燃油、煤炭等违法行为；负责生产、流通环节型煤、商品煤

来源：中研网2019-10-11

在餐饮业高速发展的同时，餐厨垃圾也迅速增长随着经济的增长，居民消费水平的提高，人们在餐饮方面的消费与日俱增，带来了餐厨垃圾的迅速增长，我国餐厨垃圾占城市生活垃圾比重大致范围为37%-62%。...2015年全国餐厨垃圾产生量达9500万吨，日均产量达26万吨/日，其中主要城市餐厨垃圾产生量达6000多万吨，特别是一些大中城市，餐厨垃圾产量更是惊人，如上海、北京、重庆、广州等餐饮业发达城市问题尤为严重