来源:石家庄日报2014-12-22
该范围内的餐饮单位将配备上专用餐厨废弃物收集桶及油水分离器,直接收集食物垃圾和厨房食品加工过程中产生的废弃物的有机质部分及地沟油,严格禁止将食品调料的包装物、餐具、厨具、饮料瓶、酒瓶等其它废弃物混入。...据邯郸市环保研究所公布的对餐厨废弃物处理现状调查结果显示,邯郸市绝大部分的餐厨垃圾收集不规范,主要表现为餐厨垃圾收集容器摆放场地环境脏乱,部分饭店直接将餐厨垃圾随意倾倒和堆放,堆放处产生异味和招引蝇虫,引起二次污染;倾倒的油水残渣进入下水道易造成凝结堵塞并发酵产生大量甲烷气体