来源：PPP项目争端解决2019-09-30

以笔者曾经参与的一项餐厨实践为例。...同时，鉴于单纯提供处置服务的餐厨ppp项目产出受输入端（即甲方负责的收运垃圾的供给）影响极大，因此，为保证进场垃圾的一致性，这类餐厨ppp项目合同中还应有餐厨垃圾成分标准的说明，作为对政府方或政府方控制的收运单位的约束

来源：全联环境商会2019-09-30

其中垃圾渗滤液订单9.75亿元、餐厨及城市固废处理项目工程订单4.10亿元。垃圾分类政策推进下，终端餐厨垃圾处理产能扩产空间大。...公司深耕有机废物处理领域，已承担20余项餐厨垃圾处理项目，市场认可度高，公司上半年新增餐厨及城市固废处理项目工程订单合计4.10亿元。

来源：《环境工程学报》2019-09-25

由图2可以看出，在无其他变量发酵的情况下，餐厨 垃圾厌氧发酵液酸化，乙酸产量逐渐增多至 4.6 g · l-1。 随着时间的变化，乙酸的含量逐渐增多至平缓。...餐厨 垃圾厌氧发酵仍是目前的主流处理技术，垃圾中的淀粉、油脂和蛋白质等在厌氧条件下首先水解，随 后在酶的作用下变成丙酮酸，丙酮酸进一步转化为乙醇或甲烷，从而实现无害化和资源化的目的。

来源：金华日报2019-09-23

金华市为此进行了不懈探索，推动工业、生活、建筑、餐厨等垃圾回收和资源化再利用，通过变废为宝破解世界性难题。最初，资源循环利用在工业领域率先破题。

来源：中国宁波网2019-09-23

根据方案，到2020年，各县(市)将分别建成1座垃圾焚烧厂和1座餐厨(厨余)垃圾处理厂，实现全市生活垃圾焚烧处理设施和餐厨垃圾处理设施的全覆盖。

来源：固废观察2019-09-20

中温厌氧反应装置4、平板太阳能热水器5、保温水箱6、溢料池7、沼气储存装置 8、沼气燃烧火炬9、常温厌氧反应装置10、污水调节池11、深度好氧污水处理装置12、中水池案例三：广东华扬污泥处置中心 600吨/日污泥餐厨厌氧发酵综合处理项目该项目总规模达

来源：中国政府采购网2019-09-19

江苏省国际招标公司受“滨海县城市管理局”委托，就“滨海县城市餐厨废弃物特许经营项目”（项目编号： bhcgg201907020）组织采购，评标工作已经结束，中标结果如下：一、项目信息项目编号：bhcgg201907020

来源：中项网2019-09-18

北极星固废网获悉，中项网发布9月份最新全国拟建在建垃圾处理项目，详情如下：1.青田县有机废弃物（粪便、餐厨）处置中心项目预算总投资额：6129.15万元进展阶段：报批立项项目所在地：浙江省丽水市项目建设详情

来源：生态环境部2019-09-16

随后，淳安县垃圾焚烧项目、天子岭厨余项目、天子岭餐厨一期项目、萧山临浦餐厨一期项目、萧山钱江餐厨项目、桐庐餐厨项目等接续建成投运。...目前，还在有序推进临江环境能源项目、建德市垃圾焚烧项目、萧山临浦餐厨二期、天子岭餐厨二期和厨余二期以及五个分类减量综合体等项目建设，此举将为垃圾分类处置提供有力支撑。垃圾分类功在当代、利在千秋。

来源：鄂尔多斯市人民政府发布2019-09-12

三、分类模式遵循“有害单放、餐厨分装、可用回收、投放易行”的原则，把生活垃圾分为有害垃圾、湿垃圾（易腐垃圾）、可回收物和干垃圾（其它垃圾）四类。其中，有害垃圾和湿垃圾属于强制分类垃圾。...运输处置：湿垃圾采用密闭专用车辆运送至专业（餐厨）垃圾处理厂进行专项处置。（三）可回收物。主要包括废纸、废塑料、废金属、废包装物、废旧纺织物、废弃电器电子产品、废玻璃、废纸塑铝复合包装等。

来源：中国产业信息网2019-09-12

国外专家对2008-2012年查明的219起非洲猪瘟疫情进行分析，发现45.6%的疫情系饲喂餐厨剩余物引起。研究表明，在我国发生的前21起非洲猪瘟疫情中，有62%的疫情与饲喂餐厨剩余物有关。

来源：公用环保行业深度研究2019-09-10

1.4优劣判断2：去繁从简与精细化运营“去繁从简”&“精细运营”，餐厨技术需适合国情。...1.1餐厨项目商业模式解析餐厨项目与焚烧项目的商业模式基本类似，主要为bot（build-operate-transfer，建设-经营-转让）。

来源：浙江新闻2019-09-06

为了加快乐清市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理，有效控制餐厨废弃物的流向，保障卫生安全，实现社会效益、环境效益和经济效益的统一，乐清市结合实际情况启动了餐厨可再生资源利用中心项目。...日前，市发改局对乐清市餐厨可再生资源利用中心项目的项目建议书和工程可行性研究报告予以批复，该项目选址于乐清湾港区规划道路绿荫路与外溪路交汇处，总用地面积约30030平方米，总投资约2亿元，项目资金将采用

来源：前瞻产业研究院2019-09-06

两地分类方式同为四类，但上海把餐厨垃圾归为湿垃圾，通过资源化的方式处理，而东京把餐厨归为可燃垃圾，通过焚烧的方式处理。除此之外，东京垃圾处理成本远高于上海。

来源：南京市城管局2019-09-02

下一步，南京城管局将继续推进就地就近设施建设，重点推进大专院校、大型医院、大餐饮企业、商业综合体、农贸市场、果品市场餐厨就地处理设施，提升餐厨垃圾处理能力。

来源：萝卜投研2019-08-30

一、主营业务：高速增长的公司，湿垃圾处理是核心业务 湿垃圾处理业务积淀多年：维尔利主要从事渗滤液处理、餐厨厨余垃圾处理、沼气处理、工业节能及油气回收、村镇污水及河道治理等各项业务。

来源：中国社会科学院（内部文稿）》2019年第3期2019-08-30

如有机废弃物（餐厨/厨余/市政污泥等）处理，厌氧技术落地的阻碍因素是不同部门主管的废物统一收集难；有机肥消纳成为产业化发展的制约因素，如污泥制作的园林用肥，城市园林部门不愿用，农业部门不让废弃物生产有机肥的还田

来源：格隆汇2019-08-27

在餐厨及厨余垃圾处理方面，公司紧抓垃圾分类有关政策推进落实的大好机遇，以公司现有餐厨及厨余项目为案例，积极优化及推广公司餐厨垃圾及厨余垃圾处理工艺，力争抢占先机，以期未来不断提高公司在该业务领域的市场占有率

来源：宿迁市公告资源交易平台2019-08-24

北极星固废网从宿迁市公共资源交易平台获悉，沭阳县餐厨废弃物无害化处理厂ppp项目发布预中标结果公告，第一成交候选人为无锡马盛环境能源科技有限公司，中标价为242.3元/吨（含税），其中收运补贴价格：116.73

来源：格隆汇2019-08-22

公司固废板块结合公司现有垃圾发电、餐厨、危废项目的特点，研究和制定了以抓存量、抓运营、抓管理为核心，以改善企业外观形象、狠抓增收、降本、提效措施，提升业绩为手段的全面高品质行动计划。