来源：普华有策2021-07-07

有机固废种类较多，包括餐饮垃圾、厨余垃圾、粪污、市政污泥、生活垃圾、动物固废等，每种废弃物的处理方法和技术不相同。...如餐饮垃圾预处理过程产生的油脂，目前大部分企业将其提纯后直接出售，有可能导致地沟油重返餐桌，造成食品安全问题。而将提纯后的油脂制备为生物柴油再出售，杜绝了地沟油返回餐桌的可能性。

来源：广州环投2021-06-22

相关人员介绍,项目采用“接收+分选破碎+制浆除砂除杂+油脂回收与提纯”工艺，投产后，满负荷运行年可产生用于助燃和发电的沼气约290万立方米；餐饮垃圾提纯所得的毛油可用作生物柴油原料，实现餐厨垃圾资源化利用

来源：固废观察2021-06-18

餐厨垃圾又称餐饮垃圾，是指相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中，产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等。

来源：辰于公司2021-05-19

例如大多数的地方管理条例中，餐厨垃圾定义中并不包括居民日常生活所产生的厨余垃圾，而在 cjj 184—2012《餐厨垃圾处理技术规范》中，餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。二是政策可操作性较低。

来源：《科学与技术》2021-05-12

自动分选单元是餐饮垃圾预处理中的关键步骤，原始的餐饮垃圾在这里实现了自动分选、破碎及制浆的全过程。...关键词：餐厨垃圾；预处理；应用1、餐厨垃圾的处理现状1.1 餐饮垃圾的处理现状目前，主要有两种方法来处理餐饮产生的餐厨垃圾：第一，它们直接出售给本地的牲畜和家禽养殖户，不经任何消毒和灭菌处理，将餐厨垃圾直接喂养畜禽

来源：浙江新闻客户端2021-05-12

此外，城区餐厨垃圾处理系统可以将餐饮垃圾和分类产生后的厨余垃圾进行生化厌氧处理，项目一期主要是针对餐饮垃圾和地沟油，每日可处理50吨餐饮垃圾和10吨地沟油；二期主要针对厨余垃圾，可日处理50吨厨余垃圾。

来源：《人民日报》2021-04-26

在预处理阶段，对餐饮垃圾与厨余垃圾中的油脂进行最大限度地提取，经过加工后可制作成生物柴油。之后，采用干式厌氧发酵产沼气技术，对餐饮垃圾和厨余垃圾协同厌氧消化，生成更多的沼气、少量的沼液和沼渣。

来源：中国政府采购网2021-04-19

服务范围及对象本项目主要服务范围为滁州市市区及全椒县、来安县县城，主要处理对象为餐饮企业、政府、学校及企事业单位食堂等集中源产生的餐饮垃圾，不包括居民厨余垃圾。

来源：盈峰环境2021-04-16

范围包括餐饮垃圾预处理、厨余垃圾预处理、地沟油处理、餐饮及地沟油收集、厌氧消化、沼气净化及储存、沼渣脱水、除臭系统、污水处理、园林和大件垃圾处理成套设备的采购及相关配套服务。

来源：《城镇建设》2021-03-18

其中餐厨垃圾每天产生量约4000吨，同时以10%速度增长，已投入运营餐厨资源化处理量约1000吨/日，广州市推进建设(包括已建成投产)的餐厨垃圾处理项目有8个，设计处理能力为每天4800吨，其中厨余垃圾3800吨，餐饮垃圾

来源：《城镇建设》2021-03-17

其中餐厨垃圾每天产生量约4000吨，同时以10%速度增长，已投入运营餐厨资源化处理量约1000吨/日，广州市推进建设(包括已建成投产)的餐厨垃圾处理项目有8个，设计处理能力为每天4800吨，其中厨余垃圾3800吨，餐饮垃圾

来源：无知一熊2021-03-12

主体整合的具体措施一是允许垃圾处理者参与源头需求侧管理并将源头需求侧管理资本化，让垃圾处理的供求双方见面交易，“内部化”垃圾治理的外部性；二是整合具有外部经济性的处理作业与具有外部不经济性的处理作业，如将具有一定经济效益的废食油或餐饮垃圾的资源化利用与不具有经济效益的源头垃圾分类指导及厨余垃圾处理整合在一起

来源：中国联合2021-02-18

该项目位于象山县生活垃圾生态化循环产业园区内，建设规模为日处理餐饮垃圾100吨、厨余垃圾200吨、粪便垃圾120吨、污水600吨。...项目建成后可实现年处理餐厨、粪便垃圾15.12x104吨，全面满足象山县餐饮垃圾、厨余垃圾、粪便等城市生活垃圾处理的长远需求，进一步完善象山县环保基础设施建设，大幅度增强象山县城市生活垃圾规范化管理和处置能力

来源：浙江新闻2021-02-08

夯实末端，标准化处置全覆盖为全面提升末端处置能力，做到分类处置“一张网”，义乌市高标准建成垃圾焚烧发电厂和餐厨垃圾处理中心，焚烧处理能力3000吨/日，餐饮垃圾、厨余、地沟油3条处置线日均处理能力分别为

来源：成都市政府2021-01-25

指易腐烂、含有机质的生活垃圾，包括居民家庭产生的食材废料、剩菜剩饭、花卉绿植等厨余垃圾，餐饮经营者、单位食堂等生产过程中产生的餐饮垃圾以及集贸市场产生的瓜皮果核等其他厨余垃圾。四、其他垃圾。

来源：无知一熊2021-01-18

相对以生料为主的厨余垃圾的预处理而言，以熟料为主的餐饮垃圾的预处理主要以油水分离为主，比较简单，餐饮垃圾的资源化利用项目因此而比较成功。

来源：北极星环保网2021-01-14

生物质厂二期已于2020年6月30日开工建设，计划2021年6月投产运营，建成后处理规模为1260吨/天（餐饮垃圾1200吨/天,死禽畜60吨/天）。

来源：艾媒网2021-01-08

我国餐饮垃圾产生量与日俱增，餐饮垃圾呈现逐年快速增长态势随着城镇化率提高，全国城镇人口呈逐年递增趋势，在2018年末，全国城镇人口达到8.3亿人。快速增长的人口基数，使餐饮垃圾产生量也同样与日俱增。

来源：中国政府采购网2021-01-05

鹏鹞环保股份有限公司供应商地址：宜兴市高塍镇工业集中区(胥井村)中标（成交）金额：419(元/吨) 服务类 名称：武穴市餐厨垃圾资源化利用处理设施特许经营项目特许经营者确定服务范围：武穴市城区以及乡镇餐饮垃圾及废弃食用油脂的收运及处置服务要求

来源：龙港发布2021-01-05

预留远期厨余垃圾处理能力为100吨/日，并实现餐饮垃圾和厨余垃圾互为备用协同处理。