来源：北极星垃圾发电网2021-12-01

其中，餐厨垃圾处理工艺主要包括计量及称重系统、餐饮垃圾物料接收及预处理系统、废弃食用油脂处理系统、厌氧消化系统、沼渣脱水系统、沼气净化利用系统、污水处理系统及通风除臭系统等。

来源：北极星固废网2021-11-26

沼气发电项目投产后，可形成100吨/日餐饮垃圾、200吨/日厨余垃圾、120吨/日粪便、260吨/日生活垃圾渗滤液的处理能力，年发电量约1600万度。

来源：荆州市人民政府2021-11-22

餐厨垃圾主要包括餐饮垃圾、厨余垃圾和不可食用废弃油脂（俗称地沟油）。餐饮垃圾产生对象主要为各酒店、餐厅、食堂。厨余垃圾产生对象主要为居民家庭及菜市场的果蔬垃圾。...届时，中心城区餐饮垃圾、厨余垃圾、粪便处理将形成完整的收集、运输、处理系统，达到生活垃圾减量化、资源化、无害化处理要求。三是支持餐厨垃圾处理企业健康发展。

来源：巴中市住房和城乡建设局2021-11-18

3.产业定位本园区产业定位以城市固体废弃物的处理处置为主，城市固废资源化处理区产业定位主要包括生活垃圾（含炉渣处理）、市政污泥、餐饮垃圾、医疗废物、危险废物、禽畜尸体、油气田污泥和废水等，循环经济企业孵化园产业定位包括石制家具

来源：北极星固废网2021-11-16

第三十四条 餐饮垃圾的产生、收集、运输和处置实行联单管理制度，并逐步实施电子联单信息化管理。禁止将餐饮垃圾及其加工物用于食品生产加工，禁止使用未经无害化处理的餐饮垃圾饲养畜禽。

来源：北极星固废网2021-11-15

生物质综合处理厂设计处理规模为餐饮垃圾1200吨/日、死禽畜60吨/日；污水处理厂设计处理规模为污水1400立方米/日、浓缩液700吨/日。

来源：北极星固废网2021-11-10

禁止将餐饮垃圾及其资源化利用产品用于食品、餐饮和其他可能危害人体健康的行业。...（二）有机易腐垃圾，包括落叶、餐饮垃圾、家庭厨余垃圾和废弃的蔬菜、瓜果等。（三）有害垃圾，包括废弃的家用电器与电子产品、充电电池、药品、日用化学品等。

来源：中国政府采购网2021-11-06

其中，餐厨垃圾处理工艺主要包括计量及称重系统、餐饮垃圾物料接收及预处理系统、废弃食用油脂处理系统、厌氧消化系统、沼渣脱水系统、沼气净化利用系统、污水处理系统及通风除臭系统等。

来源：招商证券2021-11-03

餐厨垃圾处理现状(餐厨垃圾=餐饮垃圾+厨余垃圾)：餐饮垃圾产生量大，处理率低，产能缺口大。...餐饮行业高速发展，随之而来的便是堆积如山的餐饮垃圾，餐饮垃圾产生量呈现出逐年快速增长态势，2018年全国餐饮垃圾产生量约在1.08亿吨左右。

来源：乐清日报2021-10-29

记者了解到，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾，其特点在于产量巨大、含水率高、有机物含量高，垃圾发酵易腐易烂。

来源：环保邦2021-10-25

现在没有了餐饮垃圾一说，和2019年的gb/t 19095-2019《生活垃圾分类标志》保持了一致。...1 对定义的修改首先就是在第2部分，2.0.1到2.0.4对原标准的定义进行了修改，把原来的“餐厨垃圾”包括“餐饮垃圾”、“厨余垃圾”，修订为了“厨余垃圾”包括“餐厨垃圾”、“家庭厨余垃圾”和“其它厨余垃圾

来源：上海环境集团2021-10-19

本文根据实际处理厂针对不同收集系统和垃圾的组分特性的区别，将湿垃圾分为两大类：厨余垃圾和餐饮垃圾。餐饮垃圾是指居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和食品加工废料。

来源：北极星环保网2021-09-30

生物质综合处理厂日处理能力为400 吨，其中餐饮垃圾200吨，厨余垃圾200吨。项目于2020年7月开始动工，2021年4月进入试运营阶段。

来源：北极星固废网2021-09-28

公告显示，根据招标文件，九江项目的工程处理规模为350t/d，其中：城镇污泥150t/d，餐饮垃圾150t/d，厨余垃圾50t/d。

来源：环保邦2021-09-24

餐厨垃圾分为餐饮垃圾和厨余垃圾，在2019年住建部的垃圾分类规范中，将其统归为厨余垃圾。实际上，餐饮和厨余从性质上来讲，差异还是比较明显的。...餐饮垃圾中的油脂，可能是目前餐厨垃圾中最有价值的部分。如果说一个厨余垃圾处理项目的运维有可能不通过补贴盈利的话，那油脂一定是其盈利的原因了。

来源：掌上曲靖2021-09-17

中心城市餐厨垃圾现状餐厨垃圾主要包括三部分：餐饮垃圾、厨余垃圾（个人生活产生）和集贸市场垃圾（食品交易、制作过程废弃的食品、蔬菜、瓜果皮核等）。

来源：科技导报2021-09-14

例如，上海老港湿垃圾处理项目，处理规模为1000 t/d，其中餐饮垃圾400 t/d，厨余垃圾 600 t/d，针对湿垃圾中餐饮、厨余垃圾的不同特性，确定餐饮垃圾采用“预处理+厌氧消化”，厨余垃圾采用“

来源：观研天下2021-09-03

餐饮垃圾指的是餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物；厨余垃圾指的是家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物边角废料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾；两者统称餐厨垃圾

来源：环创（厦门）科技股份有限公司2021-08-26

引言厨余垃圾是一个外延广泛的概念，部分文献认为厨余垃圾是餐厨垃圾的一部分，即餐厨垃圾包含了家庭活动产生的厨余垃圾和公共食堂与餐饮行业产生的餐饮垃圾。

来源：无知一熊2021-08-19

相对以生料为主的厨余垃圾的预处理而言，以熟料为主的餐饮垃圾的预处理主要以油水分离为主，比较简单，餐饮垃圾的资源化利用项目因此而比较成功。...蔬菜基地、农贸市场和家庭厨房产生的食材废料（习惯上称之为厨余垃圾）以生料为主，总固和有机质含量分别在20%左右和15%左右；家庭、食堂和餐饮业的食物残余（习惯上称之为餐饮垃圾）以熟料为主，总固含量和有机质在