来源：水世界中国城镇水网2016-03-29

232：我这里是市政污水，理论上100%生活污水，系统运行正常时进水cod150-250mg/lnh20-30mg/l；出水cod30mg/l，nh5-6mg/l，7月份经历一次管道损坏，大量伊利奶业和啤酒废水涌入

来源：水博网2016-02-14

采用生物接触氧法与膜滤法的有效结合，这让啤酒废水优质的中水水源处理更为彻底。...啤酒废水的水量大小取决于生产规模，一般酿造1t啤酒约排1220m3废水。啤酒厂中水回用设备特点制麦与酿造两部分。二者均有冷却水产生约占啤酒厂总排量的65%，水质较好，可循环用于浸麦工序。

来源：环保之家2015-12-08

用sbr法处理啤酒废水和化工废水的实验结果表明：当进水ph值为2.5-5.0和10.0-12.0时，ph值越低(或越高)，污泥活性受抑制越严重，上浮污泥量越多。

来源：中国环保产业2015-11-27

3.4 处理啤酒废水啤酒废水的高浓度部分来自糖化和发酵车间，其高浓度部分cod浓度为2000～4000mg/l。其低浓度部分的废水量大，cod浓度仅为300～800mg/l。...啤酒废水的bod/cod值在0.7左右，且不含明显抑制厌氧微生物生长的物质，具有可生化性强等特点。全球已建成的ic厌氧反应器大部分用于处理啤酒废水。目前我国已有多家啤酒厂应用了此工艺。