来源：新华社2017-05-26

不同于日本等国家由餐饮企业承担餐厨垃圾处理费用的做法，中国的餐饮单位所产生的餐厨垃圾目前不仅不用自己花钱处理，甚至有很多餐馆通过倒卖餐厨垃圾做“地沟油”或喂牲畜等生意。

来源：北极星VOCs在线2017-05-24

加强餐厨废弃物管理各环节的监控，仔细排查和清理非法生产地沟油的黑窝点，严肃查处经营假冒伪劣和来源不明食用油的行为，有效解决地沟油回流餐桌问题。

来源：北极星环保网2017-05-15

监管信息平台)和信息技术手段(如餐厨垃圾产生点设置信息监控设备、收运车辆安装gps、处置场所安装视频监控装置等)为基础，强化执法为辅助，建立健全餐厨垃圾产生与收运处置各环节紧密衔接的全程监控机制，严防地沟油回流餐桌

来源：全球节能环保网2017-05-09

导读：中国餐厨垃圾具有资源化特色，“垃圾猪”和“地沟油”等非法流向，易引发口蹄疫、肠癌、胃癌、肝癌等致命疾病。...猪牛羊等家畜容易感染人畜共患的病症，如口蹄疫等；地沟油中含有大量致癌物质，长期食用可导致肠癌、胃癌、肝癌等致命疾病。第二，环境污染。

来源：中国产业信息网2017-04-29

但是我们认为，和其他废物处置不同，餐厨垃圾更加是人们日常生活的一大隐患，存在短时间内影响大面积人群的可能性，“地沟油”是政府现在、将来都必须要处理的问题。餐厨垃圾规划投资增加，政府考核力度加大。

来源：陇上白银2017-04-28

城市餐厨废弃物管理和集中统一处置、无害化处理和资源化利用，可以有效保障食品安全，同时也可以从源头上彻底解决地沟油垃圾猪等问题。

来源：农业环境科学2017-04-25

以下为文章主体内容1国内外处置现状长期以来，我国餐厨垃圾多用作泔水喂猪，也有少量简单加工为动物饲料或炼制地沟油的实践。

来源：中国政府网2017-04-25

导读：近日，国务院办公厅印发《关于进一步加强“地沟油 ”治理工作的意见》(以下简称《意见》)，坚持疏堵结合、标本兼治，就构建“地沟油”综合治理长效机制作出安排部署。...《意见》聚焦“地沟油”综合治理，提出了五个方面的政策措施：一是强化企业主体责任。

来源：中国政府网2017-04-25

但地沟油综合整治长效机制尚未完全建立，制售地沟油的违法犯罪问题仍时有发生。经国务院同意，现就进一步加强地沟油治理工作提出如下意见。...近日，国务院办公厅印发《关于进一步加强地沟油治理工作的意见》(以下简称《意见》)，坚持疏堵结合、标本兼治，就构建地沟油综合治理长效机制作出安排部署。

来源：方圆其说2017-04-24

这些垃圾车使用的燃料，就是地沟油。日本的地沟油现在都由专业的回收公司进行回收，并以较高价格卖给了日本政府。而日本政府则将这些地沟油提炼后用作了垃圾车的燃料。...日本的地沟油问题只发生在上个世纪六十年代，似乎并没有出现屡禁不绝、愈演愈烈等现象，而是迅速地消失在历史之中，今天，走在日本街头，经常可以看到漆饰鲜明的垃圾车从居民区出出进进。

来源：济南日报2017-04-14

加大流向监管，杜绝以地沟油、泔水猪等形式回流至餐桌，保障食品安全和民众健康。区环卫中心主任安峰告诉记者。终端处理决定前端分类。

来源：经济参考2017-04-10

餐厨垃圾具有垃圾与资源的双重属性，处理不好会流入地沟油、喂养泔水猪，但餐厨垃圾的干物质中，糖类和蛋白质含量超过60%，油脂的含量在15%30%，有很高的燃料化和肥料化价值。

来源：中国产经新闻2017-04-01

》等法律法规的相关规定和文件制定的，但在《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2010〕36号）中，地沟油和餐厨废弃物是两类不同的概念，《城市生活垃圾管理办法》中生活垃圾和餐厨废弃物也是两种不同的概念

来源：环卫科技网2017-04-01

应该说，在北京市颁布的生活垃圾管理条例中就具有其先进性和前瞻性，这个条例将生活垃圾的范畴涵盖了城市固废的全体，将再生资源、建筑垃圾、地沟油等统一纳入，据测算北京市常规认识到的生活垃圾占不到三分之一，因此仅仅做好传统生活垃圾的收运体系是不够的

来源：北极星环保网2017-03-31

严厉打击和防范地沟油生产流通。严禁将城镇生活垃圾直接用作肥料。加快培育大型龙头企业，推动再生资源规范化、专业化、清洁化处理和高值化利用。

来源：新华社2017-03-09

除此之外，一些不法商贩回收餐厨垃圾提取油脂，制成地沟油，流入市场，危害健康；还有农户将剩饭剩菜直接喂养牲畜，产生泔水猪等，增加了动物同源性污染的风险；直接填埋餐厨垃圾则可能会污染地表和地下水。

来源：瞭望2017-03-09

例如，北京每年除了产生800多万吨的生活垃圾，还有950万吨的建筑垃圾、500万吨的废旧物资、250万台套的电子废弃物、7万吨的地沟油、2万吨的废机油以及49种危险废弃物没有得到全量分类收集处理。

来源：启迪桑德环境研究院2017-03-01

调研中发现治理地沟油、泔水猪等必须从源头上控制餐饮垃圾的去向，因此发改委牵头在十二五期间启动了“餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市项目”, 五年内国家共补贴20多亿元。...至十二五末已有100个城市列入餐厨垃圾及地沟油治理试点计划。截至2015年末，全国已建、在建、筹建餐厨废弃物处理厂118座，已投产43座，与“十二五”初相比，新增日处理能力约1万t/d。

来源：环保真财星2017-02-19

猪牛羊等家畜容易感染人畜共患的病症，如口蹄疫等;地沟油中含有大量致癌物质，长期食用可导致肠癌、胃癌、肝癌等致命疾病。造成环境污染。

来源：中国固废网2017-02-16

未处理的餐厨垃圾大量流入小作坊，成为了提炼地沟油的原料，严重威胁到我国的食品安全和人体健康。