来源：《基层建设》2017-11-29

餐厨垃圾和废弃油脂规范管理事关城市环境卫生和食品安全。...，实现餐饮单位餐饮垃圾和废弃油脂市场长期、平稳、有效地监管。

来源：中国能源报2017-11-23

变废为宝 ， 地沟油 也能飞上天!北京时间2017年11月22日02:11，美国中部时间2017年11月21日12:11，加注中国石化1号生物航空煤油的海南航空hu497航班波音787型客机，跨越太平洋

来源：中国医药报2017-11-17

据悉，餐厨废弃油脂管理工作已被纳入上海市年度食品安全工作绩效考核。...在上海，餐厨废弃油脂收运车统一安装了gps装置，收运队伍使用统一的收集容器，身着统一作业服装，统一持证上岗。除了四个统一外，上海市还建立健全台账和追溯体系，让监管有票可循，有证可依。

来源：北极星环保网2017-11-01

以农村、城市周边、农贸市场等为重点区域，以畜禽养殖企业、畜禽屠宰企业、肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮服务企业以及食品三小(小作坊、小餐饮、小摊点)等为重点单位，开展非法收运、加工利用废弃油脂和餐厨废弃物行为专项整治

来源：北极星环保网2017-10-26

加快再生资源技术装备改造升级，研发汽车、电器电子等重点产品的回收拆解、高附加值再利用与资源化关键技术与装备，推动废旧机电产品、电线电缆、通信设备、汽车、家电、手机、电池、塑料、橡胶、玻璃、废弃油脂等再生资源利用的规模化

来源：石家庄日报2017-10-25

深入开展专项整治，以农村、城市周边、农贸市场等为重点区域，以畜禽养殖企业、畜禽屠宰企业、肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮服务企业以及食品三小(小作坊、小餐饮、小摊点)等为重点单位，开展非法收运、加工利用废弃油脂和餐厨废弃物行为专项整治

来源：北极星环保网2017-10-24

餐厨垃圾产生单位应当设置油水分离装置和专用回收容器，建立处置管理制度和处置台账，产生的废弃油脂依法进行处置，并记录数量及去向。

来源：餐厨垃圾处理专家2017-10-21

餐厨垃圾及废弃油脂经过无害化处理后，变废为宝了。该处理厂负责人虞冠志告诉记者，经过厌氧发酵系统处理后，这些餐厨垃圾都变成了有机肥料，而废弃油脂经过预处理后可制成工业粗油脂，可变成生物柴油的原料。

来源：红网2017-10-07

记者了解到，长沙的餐厨垃圾集中收运处置项目于2012年建成试投产，至今已累计收集处理餐厨垃圾65万余吨，提取餐厨废弃油脂3万余吨制成生物柴油和工业原料等。

来源：北极星环保网2017-09-28

第四十七条【饮食和服务业污染防治】 从事饮食业和其他服务业的经营活动，应当遵守下列规定：(一)禁止未经处理直接排放、倾倒废弃油脂和含油废物;(二)禁止在居民住宅楼内从事产生油烟、废气、异味的饮食业和其他服务业的项目

来源：北京商报2017-09-27

且餐饮单位不仅要与区环卫中心签订《海淀区餐厨垃圾收集运输服务合同》，还须与具备资质的废弃油脂收运单位签订《海淀区餐厨废弃油脂收集运输服务合同》，以实现双责监管到位。

来源：北极星环保网2017-09-20

对生产加工食用油的企业、小作坊加强监督检查，查明原料购进渠道，严厉查处使用餐厨废弃物及废弃油脂等禁止性原料或过期霉化油料生产加工食用油的行为。

来源：北极星环保网2017-09-19

以农村、城市周边、农贸市场等为重点区域，以畜禽养殖企业、畜禽屠宰企业、肉类加工企业、食用油生产经营企业、餐饮服务企业以及食品三小(小作坊、小餐饮、小摊点)等为重点单位，开展非法收运、加工利用废弃油脂和餐厨废弃物行为专项整治

来源：新华社2017-08-21

韩杰荣说，食客丢弃的餐厨垃圾，在厌氧消化＋好氧堆肥组合式工艺处理后，转变成餐厨废弃油脂、生物燃气、有机肥和液态的喷施肥、微生物菌剂、土壤调理剂等资源化产品。

来源：山西晚报2017-07-28

而一些火锅店，废弃油脂还会被重复利用重返餐桌。作为一名经营者，选择垃圾统一收运，就意味着放弃这部分收益，这则成为推广统一收运的最大难点。不过，目前太原市多数大型餐饮企业都有社会责任和企业发展远见。

来源：北极星电力网2017-07-05

支持南宁、桂林、钦州、防城港等市以废弃油脂为原料制工业用精油、生物柴油项目。到2020年，城市餐厨废弃物资源化处理率达到30%。建筑垃圾。

来源：北极星环保网2017-07-05

支持南宁、桂林、钦州、防城港等市以废弃油脂为原料制工业用精油、生物柴油项目。到2020年，城市餐厨废弃物资源化处理率达到30%。建筑垃圾。

来源：中国环联2017-06-23

厌氧工艺优缺点分析优点：无害化程度高，且具有高的有机复合承担能力;有机质利用充分，其在实现垃圾资源化的同时，符合国家能源政策;最大化的回收餐厨垃圾中的油脂，提纯或加工为工业原料，同时杜绝废弃油脂返回餐桌

来源：东莞阳光网2017-06-14

市食品药品监管部门负责查处餐饮服务活动中以餐厨废弃物为原料制作食品的违法行为，并对餐饮服务环节是否按规定处理废弃油脂和餐余垃圾进行监督检查。

来源：新湖南客户端2017-05-11

收集来的餐厨垃圾通过固液分离后，废水经处理达标排放，废弃油脂加工成生物柴油，残渣则通过厌氧发酵产生沼气用于发电。截至目前，长沙市大中型餐饮企业已全部实现签约，日均收运处理餐厨垃圾500多吨。...投产至今，已累计收集处理餐厨垃圾50多万吨，提取餐厨废弃油脂近3万吨，全部加工制成了生物柴油。去年底以来，长沙市又启动了餐厨垃圾收运处理全覆盖工作，集中收运处理范围逐步向1.2万余家小餐馆延伸。