来源：中国固废网2018-10-30

作为“地沟油”和“泔水猪”的主要源头，餐厨垃圾的非正规处置，对食品安全及疫情防控产生了极大的威胁。...另一方面，部分餐厨垃圾被直接收集未经处理集中喂猪，即“餐厨垃圾猪”，也称“泔水猪”。由于餐厨垃圾成分复杂，洗涤剂、消毒剂甚至塑料袋等污染物质难以避免，未经处理的餐厨垃圾喂猪将带来极大的疾病和疫情隐患。

来源：环卫之声2018-10-22

据说疯牛病爆发的时候，我们也进口了英国的牛肉，而这些牛肉被我们消纳掉以后的残渣进入了泔水猪的生物链，变相的泔水猪也成了潜在污染源，所以，范围性的禁止泔水猪运动开始了。

来源：福建垃圾分类2018-09-28

龙岩市食品药品监督管理局相关负责人告诉记者，一些非法收运的餐厨垃圾，最终可能变成地沟油，或被作为泔水猪的主要食物，甚至回流入餐桌，直接威胁到百姓的身体健康。

来源：阳泉日报2018-08-20

业内人士表示,要想使餐厨垃圾收运、处置工作从无序状态走上规范化的轨道，在餐厨垃圾资源化开发、循环式利用方面迈出步子，在解决社会关注、群众反映的地沟油泔水猪等问题上取得突破，任重道远。

来源：生态资本论2018-07-31

地沟油，泔水猪，餐盒污染这些词语对我们来说或许并不陌生，我们总能在新闻中或是生活里了解到它们的存在。这些餐厨产生的垃圾一直或直接或间接的影响着我们的食品安全和环境安全。

来源：中国水网2018-07-19

我国餐厨垃圾处理行业自泔水猪、地沟油等问题引发公众关注后才逐步萌芽，长期受制于边界条件、非法利益链、盈利机制不健全等问题而发展缓慢。随着十二五期间试点城市的建设，餐厨处理设施开始遍地生花。

来源：餐厨垃圾网2018-06-14

完善的餐厨垃圾回收体系是防止地沟油泔水猪等流向餐桌的治本之策，政府除了促成企业和处理厂签约，更重要的是要阻断餐厨垃圾不合法的流通渠道。...刘学忠所说的餐厨垃圾，是地沟油的原料，也是泔水猪的饲料。为了切断餐厨垃圾的非法回收渠道，2016年，海口启动餐厨废弃物无害化处理ppp项目，无害化处理厂于去年7月投产。

来源：鼎赞基金2018-04-19

例如泔水猪和家畜同类相食引发的口蹄疫等疾病。...泔水猪1.4餐厨垃圾相关政策和标准2000年5月，上海市农委、商委等6个部门联合下发了《关于对郊区中小型生猪饲养场、点进行专项治理的通知》(沪农委第69号)，禁止把未经处理的餐厨垃圾用于养殖家禽，禁止未经环卫部门批准的企业进行泔水油回收和再利用处理

来源：北极星环保网2018-03-19

因此，在南通市区采用ppp模式建设餐厨废弃物综合处置工程既能贯彻执行国家政策规定的正确决策，也从源头上杜绝泔水猪和地沟油回流食品流通环节，是解决食品安全问题的必要举措。

来源：信网2017-12-22

从产生单位入手，源头阻止地沟油、泔水猪等流入市场，为市民筑起牢固的食品安全屏障，实现经济效益、社会效益、生态效益相统一。

来源：中国医药报2017-11-17

连云港市城市管理局环卫管理处负责人姜伟介绍：原来，很多私人收运泔水点会带走部分餐厨垃圾，常见的处理方法就是喂猪或提炼地沟油，衍生的泔水猪与地沟油往往回流向餐桌，存在严重的食品安全风险隐患，威胁群众身体健康...相关业内专家表示，做好餐厨垃圾的清运及回收工作将从源头有效打击地沟油、泔水猪等食品安全违法行为，有效降低生活垃圾处理难度，对推进实施食品安全战略、捍卫群众身体健康意义重大，对生态环境保护、形成绿色的发展方式和生活方式有重要贡献

来源：北京商报2017-09-27

餐厨垃圾看似跟每个人关系不大，可如果它们变成地沟油、泔水猪，重新流回餐桌，就会给每个人的健康都带来威胁。为斩断地沟油、泔水猪滋生的源头，近年来，北京一直在餐饮行业推行餐厨垃圾的集中处理。

来源：山西晚报2017-07-28

非法收运的餐厨垃圾，最终可能变成泔水猪、地沟油，直接威胁到百姓身体健康，把泔水卖给非法收运的人赚钱本来就不应该。规范收运对于打造品牌美誉度也有好处。...杜绝回流餐桌的地沟油、来历不明的泔水猪，让百姓吃得放心，餐厨垃圾的去向必须清楚明白。那么，经过两个月的餐厨垃圾统一收运处置，太原市在餐厨垃圾规范处理方面进展如何、面临哪些困难?

来源：济南日报2017-04-14

加大流向监管，杜绝以地沟油、泔水猪等形式回流至餐桌，保障食品安全和民众健康。区环卫中心主任安峰告诉记者。终端处理决定前端分类。

来源：经济参考2017-04-10

餐厨垃圾具有垃圾与资源的双重属性，处理不好会流入地沟油、喂养泔水猪，但餐厨垃圾的干物质中，糖类和蛋白质含量超过60%，油脂的含量在15%30%，有很高的燃料化和肥料化价值。

来源：新华社2017-03-09

除此之外，一些不法商贩回收餐厨垃圾提取油脂，制成地沟油，流入市场，危害健康；还有农户将剩饭剩菜直接喂养牲畜，产生泔水猪等，增加了动物同源性污染的风险；直接填埋餐厨垃圾则可能会污染地表和地下水。

来源：启迪桑德环境研究院2017-03-01

调研中发现治理地沟油、泔水猪等必须从源头上控制餐饮垃圾的去向，因此发改委牵头在十二五期间启动了“餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市项目”, 五年内国家共补贴20多亿元。

来源：人民湖北2016-09-16

杜绝回流餐桌的地沟油、来历不明的泔水猪，让百姓吃得放心，餐厨垃圾的去向必须清楚明白。武汉餐厨垃圾消纳体系今年迎来关键节点。武汉如何破解餐厨垃圾收处困局？...非法收运的餐厨垃圾，最终可能变成泔水猪、地沟油，直接威胁到老百姓身体健康的行为，把泔水卖给非法收运赚钱本来就不应该。规范收运对于打造品牌美誉度也有好处。

来源：淮海晚报2016-07-12

餐厨废弃物处理厂负责人周水宏称，用餐厨废弃物养大的猪被称为泔水猪、垃圾猪。腐败变质后的餐厨废弃物含有大量的致病菌、霉菌和毒素，使得垃圾猪自身免疫力偏低，容易感染各种疾病。

来源：金山网2016-06-28

餐厨废弃物成分复杂，容易腐烂变质，含有很多致病菌以及有害成分，假如变成了地沟油、泔水猪，会对最广泛社会人群的健康产生危害。