来源：《防护工程》2018-12-17

1餐厨垃圾特性餐厨垃圾是指日常家庭、学校、单位、公共食堂以及饭店餐饮行业的食物废料、餐饮剩余物、食品加工废料及不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。

来源：《建筑学研究前沿》2018-12-17

关键词：餐厨垃圾；处理问题；出路；分析1导言餐厨垃圾主要是指学校、食堂以及餐饮行业等产生的食物加工下脚料（厨余）、食用残余（泔脚）等等，主要包括油水、果皮、蔬菜、鱼、肉、塑料等等各种物质。

来源：北极星VOCs在线2018-11-15

强化餐饮行业vocs整治。加强餐饮服务企业油烟排放治理，辖区内餐饮企业安装具有油雾回收功能的抽油烟机和运水烟罩、静电型、等离子型等高效油烟净化设施。

来源：株洲新闻网2018-11-08

11月7日，记者从株洲市城市管理和综合执法局获悉，自株洲市全面开展餐厨垃圾专项整治行动以来，截至11月3日，共计与餐饮行业签订收运合同293份，打击非法收运车辆36台，收运转餐厨垃圾32.7吨。

来源：北极星电力网2018-11-05

1．地级以上城市建成区是否实现餐饮行业油烟净化全覆盖，净化设施是否正常稳定运行。

来源：北极星大气网2018-11-03

1．地级以上城市建成区是否实现餐饮行业油烟净化全覆盖，净化设施是否正常稳定运行。

来源：《基层建设》2018-10-16

由于餐厨垃圾具有易酸化腐臭、滋长细菌与寄生虫的特点，不加处理就会对城市环境造成污染；此外，在经济利益的驱使下，餐饮行业中的废弃油脂常常会被不法商家回收提炼加工制成食用油流向餐桌，这种油脂内含有大量的有毒物质...一、目前餐厨垃圾处理情况餐饮垃圾的处理现状据调查，目前我国餐饮行业对餐厨垃圾主要有两种处理方式：作为饲料售卖给当地的禽畜养殖户由于餐厨垃圾价格低廉，很多养殖户都愿意低价回收餐厨垃圾作为饲料直接饲喂给禽畜

来源：胡润研究院2018-10-11

胡润表示：“这是中国餐饮行业的历史最高财富。”40岁的陈睿2011年成为哔哩哔哩的天使投资人，2014年正式加入哔哩哔哩成为合伙人并担任董事长。今年3月哔哩哔哩在美国上市。

来源：源于自然归于自然2018-10-09

3/ 法国：默默心疼餐馆两秒钟在法国，餐饮行业的厨余垃圾跟居民生活垃圾的处理方式截然不同。

来源：北极星环保网2018-10-08

推广满足国v及以上标准的机动车尾气净化装置，餐饮行业清洁能源改造技术和高效油烟净化设备。牵头单位：市工信委；配合单位：市环保局、市发展改革委、市科技局、市商务局、各县区政府。

来源：北极星环保网2018-10-04

强化餐饮行业油烟整治，推行餐饮油烟第三方治理，推广集中式餐饮企业集约化管理。推广使用净化型家用抽油烟机，逐步减少家庭油烟气排放。推进大中型餐饮行业油烟排放在线监控工作。

来源：生态环境部2018-09-28

台燃煤锅炉整治任务已全部完成；2017年计划完成清洁取暖改造的“一城三区”15.2万户2816万平米任务，实际完成15.71万户2819.9万平米；159家施工工地全部落实“六个百分百”要求，完成整治任务；餐饮行业安装油烟净化装置工作已完成

来源：江苏经济报2018-09-28

而在餐饮油烟整治方面，江苏省将集中管理餐饮行业，各地将建设集中规范的特色餐饮街区，实现污染物的集中收集和处置。鼓励烧烤摊点、小吃摊点、便民摊点搬迁进入特色餐饮街区，变露天经营为室内经营。

来源：北极星电力网2018-09-27

北京市重点推进石化、包装印刷、工业涂装等行业vocs 治理升级改造，全面推动实施餐饮行业达标治理改造，完成vocs 治理任务61 家；天津市重点推进石化、塑料、橡胶制品、家具等工业涂装、包装印刷等行业vocs

来源：生态环境部2018-09-27

北京市重点推进石化、包装印刷、工业涂装等行业vocs 治理升级改造，全面推动实施餐饮行业达标治理改造，完成vocs 治理任务61 家；天津市重点推进石化、塑料、橡胶制品、家具等工业涂装、包装印刷等行业vocs

来源：贵州省政府2018-09-26

县级及以上城市每年至少要开展1次餐饮行业油烟治理监督执法检查。

来源：北极星风力发电网2018-09-26

县级及以上城市每年至少要开展1次餐饮行业油烟治理监督执法检查。

来源：北极星电力网2018-09-26

县级及以上城市每年至少要开展1次餐饮行业油烟治理监督执法检查。

来源：北极星大气网2018-09-26

县级及以上城市每年至少要开展1次餐饮行业油烟治理监督执法检查。

来源：国泰君安证券研究2018-09-18

“酒店、餐饮行业告别粗放增长的时代，进入了回归产品和服务本质的全新发展时期。从行业创新来看，当前酒店、餐饮业正进入调整期，酒店的管理模式、产品模式、市场模式都在进行根本性和结构性变革。