来源：中国甘肃网2018-04-18

点评地沟油、垃圾猪等由餐厨废弃物而起的黑色产业链长期存在，屡禁不止，究其原因，除了相关方的利益链条难以斩断之外，最重要的是以前无法给餐厨废弃物找一个更好的出路，做到无害化处理、资源化利用。...大队长火锅店店长杨显国介绍，这个油水分离器和回收桶都是驰奈公司统一配置，火锅店与驰奈公司签订了协议，每次收运泔水都有台账记录，消费者再也不用担心火锅里的油会被反复利用，或者落入不法商贩手中，加工成地沟油重返餐桌了

来源：北极星环保网2018-04-07

开展餐厨垃圾非法处置行为整治，加强食用油经营销售监管，严厉打击非法制售地沟油等行为，防止地沟油回流餐桌。

来源：北极星环保网2018-04-04

加快餐厨废弃物处理装备设施建设，采用国内相对成熟的技术工艺，推进餐厨废弃物资源化利用，杜绝地沟油回流餐桌。有条件的城市可与城市粪便、污泥、厨余垃圾等实施协同处置。

来源：EBS公用环保研究2018-03-22

目前餐厨垃圾处理市场的集中度还比较低，随着十三五加强对餐厨垃圾的重视，而且在公司的固废处理板块中，餐厨、危废、环境的修复体量较小，公司有望在餐厨垃圾方面迎来快速发展，同时地沟油处理等收运体系逐渐规范后，

来源：环境论评2018-03-20

地沟油是从下水道或饭店隔油池中获取的废油脂。...餐厨废油包括煎炸废油、泔水油和地沟油等源自于餐饮业的废油脂，成分主要是烹调用植物油和食品中动物油脂，化学组成主要为脂肪酸甘油酯。

来源：北极星环保网2018-03-19

《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》（国办发〔2010〕36号）要求，开展地沟油专项整治，严厉打击非法生产销售地沟油行为；加强餐厨废弃物收运管理，规范餐厨废弃物处置，推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理

来源：中国固废网2018-03-15

总规划处理能力为600吨餐饮垃圾+60吨地沟油，分两期实施，预计将于2018年6月建成并试运行。宁波市厨余垃圾处理厂则被首创环境控股有限公司收入囊中。

来源：中国固废网2018-03-08

事实上，北京并非唯一明确将餐厨垃圾处理工作的推进提上日程的城市：2017年末《陕西省人民政府办公厅关于进一步加强地沟油治理工作的实施意见》发布，强调加快无害化处理设施建设;郑州市明确到2020年餐厨垃圾总处理能力将达到

来源：中国水网2018-03-07

40%在库餐厨项目以收运一体形式开展因存在地沟油等潜在利润，收运难成为摆在已建成投产的餐厨垃圾项目实际运行中的一道难题，餐厨厂吃不饱的状态非常突出。

来源：中联重科环境产业集团2018-03-06

如何从源头上杜绝地沟油？守住中华上下五千年的美食文化传承，更需要守护现代餐桌上的食品安全，增添舌尖上的环保美食新定义，餐厨垃圾处理亟待破局。

来源：北极星环保网2018-02-27

昆明市环境保护局关于十届市委第53次常委会议决定的主要工作任务分解立项督查事项中涉及工作任务5月份进展情况的报告2457 昆明市环境保护局关于对市长信箱受理交办件落实情况的报告2458 关于报送我局地沟油...昆明市米线质量安全专项整治行动方案》(讨论稿)反馈意见的报告2534 关于对征求云南省环境污染强制责任保险试点工作相关意见的复函2535 关于对《昆明市人工影响天气管理办法(征求意见稿)》反馈意见的函2536 关于报送地沟油监管及地沟油制生物柴油工作情况的函

来源：北极星环保网2018-02-27

甘肃省人民政府关于分解落实2018年全省经济社会发展主要指标和重点工作任务的通知》，2018年甘肃省政府重点工作任务分解表包含178项，其中多项涉及生态环保领域，如：加快推广餐厨垃圾无害化处理模式，建设地沟油收运系统

来源：Ai环保2018-02-24

随着饭店等级的不同，含油量有很大差别，从油水分离器中提取的油称为地沟油，这类油的凝点较高，酸值较高。...相比国内餐厨废油脂的综合利用方式而言，生物柴油的附加值也更高，但生产成本较高，市场需求暂未形成规模化，利用泔水油和地沟油生产生物柴油，可为生物柴油产业补充一些原料。

来源：中国环保产业协会2018-02-12

工艺流程主流程：餐厨垃圾及地沟油预处理、厌氧发酵及脱水、沼气净化及利用、生物柴油生产等。...子系统：餐厨垃圾预处理工艺；地沟油预处理工艺；厌氧发酵及脱水工艺；沼气净化及利用工艺；生物柴油制备工艺；项目沼气热电联产工艺；项目配套软水制备工艺。

来源：北极星环保网2018-02-07

武汉市人民政府2018年1月23日武汉市加强地沟油治理工作方案根据《国务院办公厅关于进一步加强地沟油治理工作的意见》(国办发〔2017〕30号)、《省人民政府办公厅关于进一步加强地沟油治理工作的实施意见

来源：《中国环保产业》2018-02-07

4.2餐厨垃圾处理市场现状近年来，由餐厨垃圾引发的地沟油等事件引发了社会广泛关注，国家对餐厨垃圾处理逐渐重视，相继发布了相关政策。在政策引导下，餐厨废弃物无害化处理和资源化利用的大氛围已基本形成。

来源：北极星环保网2018-01-25

市发改委负责生活垃圾处理设施建设投资管理工作;市经信委负责限塑、过度包装治理以及生活垃圾处理装备自主化工作;市教育局负责教育引导学生参与垃圾分类工作,配合做好生活垃圾分类示范教育基地建设;市公安局配合打击非法收运处置餐厨废弃物和制售地沟油等行为

来源：江苏省机关事务管理局2018-01-19

利用高温复合微生物菌种降解有机垃圾的原理，使餐厨垃圾完全降解和转化，最终转变为有机肥原料，厨余油和地沟油通过油水分离机器变成生物柴油，变废为宝，回收利用率达35%以上。...在公共机构推行餐厨垃圾就地资源化处理，通过源头分类收集-就地及时处置的模式探索，是缓解焚烧和填埋终端处置设施建设压力、改善环境污染、从源头上杜绝地沟油、垃圾猪的迫切要求和有益尝试。

来源：常德日报2018-01-19

一是堵住了地沟油源。如今，津市对餐厨垃圾进行微生物处理，也就是采取釜底抽薪的办法，让地沟中再也找不到制油的原材料，从而实现了源头治理的目标。

来源：北极星环保网2018-01-17

自治区食品药品监管局负责指导各地加强餐饮服务单位的监管，查处采购、使用地沟油的行为。自治区法制办负责指导各地建立完善的生活垃圾分类收运处理管理法规规章。...严厉打击和防范地沟油生产流通。严禁将城镇生活垃圾直接用作肥料。推动再生资源规范化、专业化、清洁化处理和高值化利用。鼓励回收利用企业将再生资源送钢铁、有色、造纸、塑料加工等企业实现安全、环保利用。