来源：中国产业信息网2019-07-15

在瑞典，新建小区厨房的水槽下均安装了餐厨垃圾粉碎机，被粉碎的厨余垃圾通过专用管道输送至地下收集箱，堆积到一定量后，垃圾运输车将其送至沼气厂。...传统小区则有居民将厨余垃圾丢进对应的垃圾收集容器，然后由垃圾车运往沼气厂。焚烧是垃圾处理的主要方式。2016年瑞典垃圾处理中采用焚烧方式的占比为51.20%。

来源：中国产业信息网2019-07-15

一、厨余垃圾处理器全球概况纵观全球厨余垃圾市场，根据gepresearch统计，厨余垃圾处理器销售主要集中在美国、中国、欧盟等地区。...全年主要地区厨余垃圾处理器销售量市场份额数据来源：公开资料整理厨余垃圾处理器在全球范围内的发展水平迥异，阻碍部分国家厨余垃圾处理器普及的核心原因为：厨余垃圾粉碎后进入污水系统，一方面存在堵塞管道风险，另一方面也提升污水量及污水浓度

来源：前瞻网2019-07-15

北京目前实行的垃圾分类标准为厨余垃圾、其它垃圾、有害垃圾、可回收物四类。将从提供服务、方便居民入手，通过政府引导、知识宣传、智能化管理等多种手段，培养市民垃圾分类的意识和习惯，稳步推进。

来源：中国产业信息网2019-07-13

二、利空方面：由于厨余垃圾一般占生活垃圾重量的40%左右，因而垃圾分类后，生活垃圾焚烧面临需求大幅度减少的可能性。...项目产能利用率下降；若厨余垃圾进行生物质沼气发酵资源化利用，则资源化的残渣可能依旧需要进行焚烧处置，因而预计生活垃圾焚烧的减少比例将低于40%。

来源：华尔街日报·派2019-07-12

其中的考量在于，可燃和可回收的材料应该从湿的厨余垃圾中分离出来。然而，这增加了餐桌清理工作的风险，因为现在把用过的纸巾（干垃圾）和剩菜（湿垃圾）一起扔掉是违法的。...如何正确使用这些垃圾桶比标签上的说明更令人困惑：“湿”垃圾为厨余垃圾，“可回收”垃圾为书籍和玻璃等，“干”垃圾指尼龙和纸尿裤等无法再使用的废弃物，“有害”垃圾指电池或过期药品等。

来源：广东发布2019-07-11

有机易腐垃圾：指餐饮垃圾、家庭厨余垃圾和废弃的蔬菜、瓜果、花木等；有害垃圾：指对人体健康、自然环境造成直接或者潜在危害的物质，如废弃的充电电池、纽扣电池、灯管、医药用品等。

来源：多宝库2019-07-11

对于厨余垃圾，上海人是这么分的：猪可以吃的——湿垃圾；猪都不吃的——干垃圾；猪吃了会死——有害垃圾；卖了可以卖猪肉的——可回收垃圾。现在知道猪对中国人有多重要了吧。

来源：电子发烧友观察2019-07-11

在最初的推行阶段，村民面临着没有垃圾分类习惯、不清楚如何分类等难题，往往厨余垃圾、残砖破瓦，甚至农药瓶等都混在一起，给后续处理带来很大难度。

来源：中国产业信息网2019-07-11

目前我国生活垃圾的高含水率主要是由厨余垃圾未分选造成。根据深圳市环科院和同济大学共同的研究，我国食品废物（即一般条件下的湿垃圾）本身含水率高，且在生活垃圾中的占比过半，从而提高生活垃圾整体的含水率。

来源：苏宁财富资讯2019-07-10

这一态势在两年后的回访中仍未得到明显改观——2012年，某民间环保组织对北京60个垃圾分类试点小区做了一番深入调研后发现，在检查的240个厨余垃圾桶中，有39%的厨余垃圾桶里的垃圾是完全混合的，而完全分开的厨余垃圾仅占

来源：大众网2019-07-10

“这个难有两个层面，一是厨余垃圾的末端处理设施有短板，另一个是处置后的资源化利用尚没有理想出口。”他解释道，平时大家都以为厨余垃圾处理后可以堆肥，但实际是因含盐量过高，农业部门不允许其进入农田。

来源：湾区科技沙龙2019-07-10

由于日本农村太分散，不便于频繁出车收集，政府就鼓励农民自己处理厨余垃圾和卫生巾这类不可回收垃圾，农民会在自己田里挖一个坑填埋厨余垃圾，等它发酵；卫生巾和油污纸则在地头焚烧，在偏僻的农村能这样处理，已算不错

来源：前瞻网2019-07-10

该垃圾处理厂利用先进的处理技术，将厨余垃圾脱水、脱脂并切碎，经过处理后的油脂被当作燃料使用，而垃圾残渣则送往沼气池变成热能。

来源：北极星固废网2019-07-09

主要包括：居民家庭日常生活过程中产生的菜帮、菜叶、瓜果皮壳、剩饭剩菜、废弃食物等厨余垃圾；相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂；农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾

来源：营口市住房和城乡建设局网站2019-07-09

易腐垃圾：包括餐饮服务、集体供餐等单位在生产经营过程中产生的餐厨垃圾,居民在日常生活中产生的厨余垃圾,农贸市场、农产品批发市场经营活动中产生的有机垃圾等。

来源：环境问题观察2019-07-09

北京把厨房产生的“厨余垃圾”列为一类？那好像应该有“办公垃圾”“绿化垃圾”“卫生间垃圾””卧室垃圾“……北京把“厨余垃圾”分出来的理由，是含水量多，有机质多，易腐烂，能堆肥等。...但北京的“厨余垃圾、其他垃圾”有相对既定的概念，与实际北京垃圾分类规范所希望的范畴并不一致，“厨余垃圾”中很容易混入包装材料、大骨头等。而家庭绿植也不能放入“其他垃圾”。比如说，西瓜皮是什么垃圾？

来源：刘润2019-07-09

我做饭时产生的垃圾叫做厨余垃圾，而厨余垃圾大体上都属于上海垃圾分类中的湿垃圾。厨余垃圾对于用户来说，非常好区分；但湿垃圾对于用户来说，认知成本就太大了。...但北京的垃圾分类标准与上海并不完全一致，分为厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾和可回收物。这条消息看上去并没什么特别，但其实信息量巨大。

来源：小基快跑2019-07-09

从目前上海实践来看，扔厨余垃圾简直是一场煎熬的试炼。...瑞典很多超市旁边会提供免费的厨余垃圾纸袋。这些纸袋简约美观，粘有密闭封条，可以和食物一起降解。除了纸袋外，厨余垃圾桶旁边，也有可降解的塑料袋。为了避免气味散出，居民还被要求将袋口封得严严实实。

来源：我们来补课2019-07-09

在一些发达国家，厨余垃圾处理器已经非常普及。厨余垃圾处理器主要分为两种：连接型和独立型。连接型就是与下水道相连，将厨余垃圾打碎后直接排入下水道，目前国内市场上的处理器大部分是这样的类型。

来源：前瞻网2019-07-09

东京曾试图将全部垃圾集中在江东区等海湾地区进行焚烧，但当时这些未经分类的垃圾中，残存有很多厨余垃圾的水分，由于很难进行完全的燃烧，最终造成黑烟，在海湾地区导致了严重的大气污染和卫生等问题。