来源：公用环保行业深度研究2019-09-10

由于垃圾分类才刚起步，国内单独进行厨余垃圾处理的项目不多，新建项目基本与餐饮垃圾整合成一个系统，分两条工艺流程，以好氧堆肥或厌氧发酵为主。...同时我们认为，垃圾分类推进下，厨余垃圾由于占生活垃圾比重大（37%~62%），产能利用率上也能得以保证。1.3 餐厨项目技术路线解析餐厨垃圾运营是典型的“精细化”运营，对整体系统要求更严苛。

来源：每经网2019-09-10

邱建表示，对于未来的“强制分类”，四川的分类方法已基本确定，即采用大众易理解的方式分为：有害垃圾、厨余垃圾、可回收垃圾和其他垃圾。

来源：餐厨垃圾网2019-09-09

代表们表示，如果按照正在制定的生活垃圾分类处理条例的要求，将家庭产生的厨余垃圾纳入垃圾分类当中，缺口更大，加大餐厨垃圾处理设施规划建设已是刻不容缓。

来源：东吴证券2019-09-09

厨余垃圾投资需求于2020年同比增长385.59%，此后保持稳定，其中厨余垃圾总投资市场空间每年稳定在305亿左右;厨余垃圾处理设备市场空间每年稳定在116亿左右;厨余垃圾处理核心设备市场空间每年稳定在

来源：法制日报2019-09-08

而部分看似厨余垃圾的大骨头、榴莲壳、椰子壳,由于具有难腐蚀且质地坚硬不易粉碎、易损坏湿垃圾末端处理设备的特征,实际属于其他垃圾,像鸡骨和苹果核等较软易腐烂的才是厨余垃圾。...据北京市政府官方微信“首都之窗”介绍,厨余垃圾从产生时就应与其他品类垃圾分开,投放前要沥干水分,保证厨余垃圾分出质量,做到“无玻璃陶瓷、无金属杂物、无塑料橡胶”；纯流质的食物垃圾,如牛奶等,应直接倒进下水道

来源：中新经纬2019-09-08

按厨余垃圾占生活垃圾56%估算，全国推广后有望新增约3800亿的投资市场空间。

来源：中国报告网2019-09-06

餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称，指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等，是城市生活垃圾的主要组成成分，具有含水率高、有机质占比高、含盐量高、

来源：江阴网2019-09-06

随着居民小区四分类的推进，居民家庭厨余垃圾今后也将逐步实现单独收运处置。与此同时，商务、环保等相关部门也将协同构建可回收物、有害垃圾收运处置体系建设。

来源：浙江新闻2019-09-06

市发改局审批窗口工作人员介绍，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾，其特点在于产量巨大、含水率高、有机物含量高，垃圾发酵易腐易烂。

来源：前瞻产业研究院2019-09-06

政府端方面，从2011年起，上海便建立了以“干湿分离”为基础的“2+x”模式，为湿垃圾(不含油脂的餐厨垃圾和厨余垃圾统称湿垃圾)分离和后续湿垃圾处置需求的提升奠定了基础;随后，上海市陆续颁布了《上海市促进生活垃圾分类减量办法

来源：杭州城投建设2019-09-05

提供前端可回收垃圾、厨余垃圾、有毒有害垃圾及其它垃圾分类的督导宣教等运营服务，一个小区内安置智能五分类回收箱用于分类收集废纸、废塑料、废金属、废玻璃类别的可回收垃圾以及有毒有害垃圾，按小区内每三百户安置智能二分类箱用于分类收集厨余垃圾和其它垃圾

来源：中国产业信息网2019-09-05

我国生活垃圾中厨余垃圾的占比为40-60%，若保守假设我国生活垃圾产生量为4亿吨/年，同时假设厨余垃圾占生活垃圾比重为50%，则我国厨余垃圾产生量为54.8万吨/天。

来源：中国产业信息网2019-09-05

对比欧美国家垃圾以纸张为主，我国生活垃圾中厨余垃圾含量最高，即含水率较高，混合后会降低垃圾整体焚烧热值，不易被燃烧至可抑制二噁英生成的850℃，而分类垃圾焚烧效率更高。

来源：北极星固废网2019-09-04

1.居民小区设置有害垃圾、可回收物和其他垃圾三类收集设施；建有厨余垃圾处理设施的，设置有害垃圾、可回收物、易腐垃圾和其他垃圾四类收集设施。...探索家庭厨余垃圾以及果蔬、水产批发市场易腐垃圾收运处理设施建设。（牵头部门：市市场监管局，责任单位：各县区政府、开发区管委会）4.其他垃处理设施建设。

来源：宜昌发布2019-09-03

按照有害垃圾、可回收物、厨余垃圾、其他垃圾进行分类。...农村地区应当就地就近对厨余垃圾进行生物处理利用。鼓励党政机关、企事业单位、社会团体、居住区将厨余垃圾就地处理后用于单位绿化、居住区绿化、家庭园艺。

来源：前瞻网2019-09-02

西安垃圾分类主要分为四大类：可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。2019年，垃圾分类进程明显加快，目前广东、四川等省份都相继发布了规划。

来源：南京市城管局2019-09-02

餐饮垃圾采用“预处理+湿式厌氧发酵产沼”工艺，厨余垃圾采用“预处理+干式厌氧发酵产沼”工艺，厌氧发酵产生的沼气主要用于发电。...建成后，总处理规模达到餐饮垃圾400吨/日、厨余垃圾200吨/日。中心主体工艺为“预处理+厌氧发酵产沼”，能够满足各类餐厨垃圾处理需求。

来源：长江商报2019-09-02

长江商报记者走访了解，目前，不少城市已经建有垃圾焚烧发电厂，厨余垃圾也能变“电能”。...该相关负责人介绍，目前武汉已经分类的湿垃圾（厨余垃圾）都是送到这里处理，目前的湿垃圾日处理量250吨左右，今后随着垃圾分类的区域越来越多，湿垃圾量也会越来越大。

来源：给水排水2019-09-02

适当分类，将厨余垃圾进行堆肥发酵制成的肥料，用于种植庄稼、树木能够促使生长；同时还减少了化肥的施用量，削减了面源污染。

来源：萝卜投研2019-08-30

在厨余垃圾处理方面，公司在引进德国技术的基础上创新开发出embt技术，其通过机械分选、淋滤、厌氧等工艺组合可以对生活垃圾、分类收集后的厨余垃圾实现资源化、无害化、减量化处理。...一、主营业务：高速增长的公司，湿垃圾处理是核心业务 湿垃圾处理业务积淀多年：维尔利主要从事渗滤液处理、餐厨厨余垃圾处理、沼气处理、工业节能及油气回收、村镇污水及河道治理等各项业务。