来源：江阴网2019-09-06

采用国内主流的处理工艺中温厌氧生物技术，最终将餐厨垃圾变成沼气实现资源再生利用。项目运行到目前阶段，一吨餐厨垃圾可转化出70到90立方米沼气，废渣量在20%左右。...无锡市城管局环卫处负责人说：“它们对餐厨垃圾实施就地、就近处置，是全市餐厨垃圾处理体系的有益补充，今后还将继续发挥作用。”

来源：浙江新闻2019-09-06

该项目建成投产后，将通过完善的机械设备和先进的处理工艺实现餐厨垃圾无害化，有力地加强餐厨垃圾综合管理，减少社会环境污染；还将通过生物技术实现餐厨垃圾资源化，将产生的沼气用于能源循环，产生的沼渣制成有机肥

来源：中国政府采购网2019-09-06

以上餐厨垃圾建筑物、设备、室外配套设施竣工验收后，由项目公司负责运营、维护。2、实际建设内容以经政府部门批准的施工图纸、相关技术标准和要求及实际完工并经验收符合要求的内容为准。

来源：前瞻产业研究院2019-09-06

两地分类方式同为四类，但上海把餐厨垃圾归为湿垃圾，通过资源化的方式处理，而东京把餐厨归为可燃垃圾，通过焚烧的方式处理。除此之外，东京垃圾处理成本远高于上海。...政府端方面，从2011年起，上海便建立了以“干湿分离”为基础的“2+x”模式，为湿垃圾(不含油脂的餐厨垃圾和厨余垃圾统称湿垃圾)分离和后续湿垃圾处置需求的提升奠定了基础;随后，上海市陆续颁布了《上海市促进生活垃圾分类减量办法

来源：杭州城投建设2019-09-05

有的地方可回收的资源被埋掉烧掉，白白烧掉或被填埋掉；可堆肥的餐厨垃圾，发酵变成渗滤液造成土壤地下水污染；有害物质填埋焚烧进入土壤和大气，造成潜在健康威胁；填埋不必要的垃圾增加土地使用。

来源：前瞻产业研究院2019-09-05

厌氧发酵是在缺氧或无氧环境下，餐厨垃圾有机大分子在兼性菌、厌氧菌作用下分解为甲烷、二氧化碳和水等。在厌氧发酵过程中，可收集沼气作为清洁能源，实现餐厨垃圾的减量化和资源化。...根据《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》提出，推进餐厨垃圾无害化处理和资源化利用能力建设，根据各地餐厨垃圾产生量及分布等因素，统筹安排、科学布局，鼓励使用餐厨垃圾生产油脂、沼气、有机肥、

来源：中国产业信息网2019-09-05

2010-2018年中国餐饮垃圾产生量规模趋势图（单位：万吨，%）数据来源：公开资料整理（2）“地沟油”、“泔水猪”等食品安全与卫生隐患倒逼餐厨垃圾合理处置餐厨垃圾由于自身的特点和数量，将会造成食品安全

来源：中国产业信息网2019-09-05

垃圾处置费缴纳额的多少与产生量挂钩，北京餐厨垃圾处理费100元/吨；上海市单位生活垃圾处理费以按量计费为基础，基数内外采取不同收费标准，餐厨垃圾按容量240升/桶，基数内最高60元/桶、基数外最高120

来源：宇墨Umore2019-09-05

截止2008年8月，该公司在日本已经运行了14个厌氧mbr实际工程项目，包括酿酒废渣，餐厨垃圾，沙拉酱生产污水以及污泥等。...可用于高浓度有机污水处理、污泥消化处置、餐厨垃圾厌氧处置等领域。2）升流式厌氧污泥床（uasb）uasb反应器污泥床区主要有沉降性能良好的厌氧颗粒污泥组成，浓度可达到50-100g/l或更高。

来源：北极星固废网2019-09-04

各县区、开发区督导餐饮服务单位将分类后的餐厨废弃物倒入餐厨垃圾桶，杜绝将生活垃圾混入餐厨垃圾。...餐厨垃圾由餐厨废弃物特许经营企业统一收运，对沿街小型餐饮店实行流动收集，破解楼房高层餐饮企业餐厨废弃物收运机制。

来源：吉林省人民政府2019-09-04

还有2座餐厨垃圾、3座危险废物处理厂正常运行。...按照生活垃圾分类标准要求，从类别上看，具有分类后生活垃圾处理能力，但总量不足，特别是餐厨垃圾和危险废物处理设施短板问题突出，要彻底解决生活垃圾分类过程中“先分后混”的问题，我们还需要在餐厨垃圾和危险废物处理设施建设方面下足功夫

来源：北极星固废网2019-09-03

（二）术语与定义《黄山市生活垃圾分类管理办法》对生活垃圾进行定义，明确包括可回收物、餐厨垃圾（易腐垃圾）、有害垃圾和其他垃圾。...根据《办法》规定，生活垃圾是指在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废物以及法律、行政法规规定视为生活垃圾的固体废物，包括可回收物、餐厨垃圾（易腐垃圾）、有害垃圾、其他垃圾。

来源：宜昌发布2019-09-03

（三）易腐垃圾主要包括餐厨垃圾；厨余垃圾；农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品内脏等。第六十三条【施行时间】本办法自 年 月 日起施行。

来源：山东省宏观经济研究院2019-09-02

比如，用“湿垃圾”焚烧发电，就把一部分电力收益转移到了垃圾分类产业；用餐厨垃圾喂养用作饲料的虫子，就能把养殖行业的利益链接入垃圾分类产业。未来，这样的垃圾“再资源化”的路径和企业应该越来越多。

来源：北极星固废网2019-09-02

加强餐厨垃圾收运监管工作，严厉打击非法收运餐厨垃圾的行为，配合农业部门，切断非法利用餐厨垃圾的运输和使用渠道。...各地采取卫生填埋方式处理餐厨垃圾时，应在满足一般生活垃圾填埋要求基础上，加强填埋场周边环境安全管理，严禁烟火，防止爆炸；采取防气味措施，保护环境；避免餐厨垃圾露天堆放，实现当日覆盖，防止餐厨垃圾外泄。

来源：南京市城管局2019-09-02

同时，鼓励餐厨垃圾产生量在200公斤/日以上的单位配备就地、相对集中处理设施。江北废弃物综合处置中心是南京市已建成最大的餐厨垃圾终端处置设施，对餐厨垃圾进行无害化处理和资源化利用。

来源：挖贝网2019-09-01

1.74亿元，公司存在归属于上市公司股东的净资产为负的风险，公司股票存在被交易所认定和实施重大违法强制退市的可能，公司股票可能存在被暂停上市和终止上市的风险资料显示，盛运环保专业从事城市（生活垃圾、餐厨垃圾

来源：北极星环保网2019-09-01

易腐垃圾:单位食堂、宾馆、饭店、家庭等产生的餐厨垃圾,农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品内脏等。

来源：萝卜投研2019-08-30

在餐厨垃圾处理方面，公司在关键技术引进和再创新基础上发展的餐厨垃圾处理技术，通过独特的预处理和厌氧消化工艺技术，解决了复杂成分的餐厨垃圾对处理系统适应性的问题。...根据维尔利公告历年新签订单情况，估算公司 2013-2018 年餐厨垃圾相关订单（含设备供应/epc/投资运营）合计约 19.4 亿元，推算工程设备相关订单规模约 12.6 亿元，按照单吨设备投资 30

来源：中国社会科学院（内部文稿）》2019年第3期2019-08-30

源头减量指标的操作性难以把握、或选择难度较大，可设定“光盘率”表征餐厨垃圾源头减量，“人均垃圾产生量”和“垃圾填埋减少量”反映垃圾减量化情况。