来源：北极星环保网2018-04-27

(五)厨余垃圾，是指居民在家庭中产生的菜帮菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭、废弃食物等易腐性垃圾。...(五)厨余垃圾以及集贸市场、超市的有机易腐垃圾由具有经营许可证的处置单位进行处置或者按规定就近就地自行处置。

来源：资本之星2018-04-27

五、国内外农村垃圾处理典型案例1、国内典型案例(1)云南洱海垃圾处理案例：云南洱海采取强制执行垃圾分类的方式，将垃圾分为四类：可回收垃圾、不可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾。...随着居民生活水平的提高和消费观念的改变促使加快农村垃圾成分变化发展，其变化趋势主要表现为:厨余垃圾相对减少,废旧家具及工业消费品、产品包装与应用材料（如纸、金属、玻璃）等可回收垃圾成分增多。

来源：中国水网2018-04-27

年环卫市场空间：2000亿元e20在2017年发布《环卫市场化报告从政府购买服务到ppp》曾指出，环卫市场化已从过去以政府购买服务为主向以ppp模式为主转变，且市场开始从大中城市向区县城市下沉，垃圾分类和厨余垃圾等细分领域

来源：北极星环保网2018-04-25

居民装修垃圾不得与有害垃圾、厨余垃圾、可再生资源和其他生活垃圾混装混运。

来源：北极星环保网2018-04-24

推行净菜和洁净农副产品进城，有效减少家庭厨余垃圾产生量。加大限塑令执行力度，推广使用菜篮子、布袋子。在餐饮服务行业倡导节约文明用餐，有效减少餐厨废弃物产生量。...引导居民将湿垃圾(滤出水分后的厨余垃圾)与干垃圾分类收集、分类投放。有条件的地方可在居民社区设置专门设施对湿垃圾就地处理，或由环卫部门、专业企业采用专用车辆运至餐厨垃圾处理场所，做到日产日清。

来源：鼎赞基金2018-04-19

随着对厨余垃圾可利用性的认识越来越广泛，无论在欧美、日本还是中国，餐厨垃圾的填埋率都正在呈现下降的趋势，甚至有很多国家已禁止餐厨垃圾进入填埋场处理了。...目录1.餐厨垃圾定义2.餐厨垃圾的处理方法3.堆肥化处理4.行业格局5.市场空间一、餐厨垃圾定义根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭。

来源：新华网四川频道2018-04-18

社区居民将生活中产生的有害垃圾、可回收物、厨余垃圾、其它垃圾等进行分类投放，以家庭为单位，根据投递重量可获得相应积分。积分可以兑换洗衣粉、卫生纸等生活用品，还可以直接提现。从此，垃圾直接变为现金。

来源：北极星环保网2018-04-17

2018年市住建局和市环保局分别启动厨余垃圾、有害垃圾终端处置设施项目，2020年底前投入运行。

来源：北极星环保网2018-04-16

三、主要目标以控增量、促减量、提质量为目标，通过实施生活垃圾源头减量、回收利用、制度创新、处置能力提升、文明风尚等五大专项行动，按照厨余垃圾(易腐垃圾)、有害垃圾、可回收物、其他垃圾的四分法要求，建立匹配完善的生活垃圾分类投放

来源：北极星环保网2018-04-16

居民日常生活产生的厨余垃圾应当与其他生活垃圾分开投放，有条件的地区逐步纳入统一收运、集中处置，有条件的社区可以开展就地收集和处置。...前款所称餐厨垃圾不包括居民日常生活所产生的厨余垃圾。第四条(属地管理)市、县(市、区)人民政府负责本行政区域内餐厨垃圾管理工作的领导和组织协调，餐厨垃圾管理工作纳入政府工作范围。

来源：济南日报2018-04-16

更重要的是，大量的生活垃圾中，厨余垃圾占比最高。厨余垃圾堆肥还田，可产生大量有机肥。...近两年垃圾增长速度超过10%，2018年全市垃圾日产量已近6000吨，厨余垃圾占总量的近60%。作为省内最大的垃圾处理填埋场所，济阳垃圾填埋场每天都在超负荷运转。

来源：中环协工业固废与危废处理专委会2018-04-11

减少厨余垃圾的产生量和对厨余垃圾进行分流占据十分重要的地位。...对于厨余垃圾的产生者，厨余垃圾溯源及管理软件在减少产生量方面正起到越来越重要的作用;对于不可避免的厨余垃圾，厌氧消化就成为了一种十分有效的处置手段。

来源：中国东盟环境保护合作中心2018-04-10

(二)台湾垃圾减量回收机制为进一步提升资源回收率，台湾自2005年起开始推动垃圾强制分类计划，要求民众将废弃物分为可回收垃圾、厨余垃圾和一般垃圾等三大类，以达垃圾零废弃减量目标。

来源：中国东盟环境保护合作中心2018-04-10

(二)台湾垃圾减量回收机制为进一步提升资源回收率，台湾自2005年起开始推动垃圾强制分类计划，要求民众将废弃物分为可回收垃圾、厨余垃圾和一般垃圾等三大类，以达垃圾零废弃减量目标。

来源：北极星环保网2018-04-09

一是深入推进城区垃圾源头减量分类工作，实行可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四分法，着力实施垃圾分类投放，逐步完善垃圾分类收运体系，加快垃圾分类处理处置设施建设，规范处理有害垃圾，提高可回收物回收利用水平

来源：河南省人民政府2018-04-08

在生活垃圾末端处理设施建设方面，选址筹建本辖区的生活垃圾分拣中心，且生活垃圾分拣中心内要布局一处日处理厨余垃圾100吨以上的湿垃圾处理场所。各区分拣中心务于4月底前开工建设，8月底前建成投运。...生活垃圾分类工作是一项复杂的系统工程，郑州市将按照双四分要求，将城市生活垃圾分成可回收物、易腐垃圾(厨余垃圾)、有害垃圾、其他垃圾四类，实行分类投放、分类收集、分类运输、分类处理四个环节全程分类，实现生活垃圾减量化

来源：北极星环保网2018-04-07

2020年前，完成一市三县厨余垃圾综合利用设施建设，采用集中处置加分散式适度集中的原则，鼓励在有条件的单位建设厨余垃圾就地处理设施。...完善厨余垃圾无害化处理和资源化利用技术工艺，探索厨余垃圾与污泥、粪便等协同联合处理。2.加快推进建筑垃圾资源化处置设施建设。2020年前，完成建筑垃圾资源化处置项目建设。

来源：北极星环保网2018-04-04

有条件的城市可与城市粪便、污泥、厨余垃圾等实施协同处置。通过政府引导、统一收运、定点处置等办法，建立餐厨废弃物产业化发展、市场化运作和资源化利用机制，推广餐厨废弃物资源化利用产品示范应用。...推行净菜和洁净农副产品进城，有效减少家庭厨余垃圾产生量。加大“限塑令”执行力度，推广使用菜篮子、布袋子。限制宾馆、餐饮等服务性行业使用一次性用品，在餐饮服务行业倡导节约文明用餐，减少餐厨废弃物产生量。

来源：北极星环保网2018-04-03

依托国家科技支撑计划项目“生活垃圾分类减量及厨余垃圾资源化利用科技示范”，开展厨余垃圾挤压工艺的研究和中试项目建设运行，探索解决厨余垃圾处理的技术路线。

来源：北极星环保网2018-03-29

前款所称的厨余垃圾是指食物残余和食品加工废料;废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物及经油水分离器、隔油池等分离处理后产生的油脂。...第三条 本办法所称餐厨废弃物，是指从事食品生产加工、餐饮服务活动以及提供集中供餐的单位(含个体工商户，以下统称餐厨废弃物产生单位)在开展经营服务过程中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。