来源：央视网2017-12-19

早在2011年，广州市率先出台全国第一部规范生活垃圾分类的政府规章，2015年又颁布了《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理（试行）办法》。然而，垃圾围城的困境仍然没有得到完全破解。

来源：北极星环保网2017-12-19

6.1.3鉴于各餐饮垃圾产生单位分散处理餐饮垃圾投资大、资源化无害化效果差、监管难度大，餐饮垃圾不宜分散处理处置。...8.13.3宾馆酒楼等餐饮垃圾产生单位应对餐饮垃圾暂存场所采取卫生防疫、防虫、灭虫等措施。

来源：湖州晚报2017-12-11

该项目作为全省首个实现餐饮垃圾和厨余垃圾双处理的资源化利用项目，每天可处理餐厨垃圾300吨。餐厨垃圾在这里不仅能进行无害化处理，更能变废为宝。...据介绍，湖州在市本级和德清、长兴、安吉三县建成投运4座垃圾焚烧厂，总处理规模达3200吨/日，在全省率先实现了城乡生活垃圾全收集、全焚烧的基础上，明年还将整合资源，将小餐饮产生的餐饮垃圾、地沟油全部纳入处置体系

来源：北极星环保网2017-12-07

第三条 本办法所称餐厨废弃物,包括餐饮垃圾和厨余垃圾。...市食药监部门负责查处餐饮服务活动中以餐厨废弃物为原料制作食品的违法行为,并对餐饮服务环节是否按规定处理废弃油脂和餐饮垃圾进行监督检查。

来源：资本之星2017-12-01

根据《餐厨垃圾处理技术规范》(cjj184-2012)中定义，餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。...餐饮垃圾指餐馆、饭店、单位食堂等饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物，以油脂及固液混合物为主。

来源：《基层建设》2017-11-29

使行政监督与技术监督紧密结合，可以解决北京市的餐饮服务单位多，监管工作任务重，难度大的问题，利用有限的监管资源做好复杂而繁重的餐厨垃圾和废弃油脂的监管工作，以解决监管人力资源缺乏与监管对象数量不断增大的突出矛盾，实现餐饮单位餐饮垃圾和废弃油脂市场长期

来源：环卫之声2017-11-22

part1根据《餐厨垃圾处理技术规范》(cjj184-2012)中定义，餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。...餐饮垃圾指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物，以油脂及固液混合物为主。

来源：成都市规划设计研究院2017-11-17

1引言：依据《餐厨垃圾处理技术规范》，餐厨垃圾分为餐饮垃圾和厨余垃圾。

来源：北极星环保网2017-11-15

为有效与《条例》中的餐饮垃圾概念相衔接，将原餐厨废弃物表述改为餐饮垃圾。...其他职能部门根据各自职责配合做好与餐饮垃圾相关的管理工作。餐饮等行业协会应当发挥行业管理作用，规范行业行为，推广减少餐饮垃圾的方法，督促会员做好餐饮垃圾的减量化、无害化、资源化工作。

来源：固废观察2017-11-03

，与1129家餐饮垃圾产生单位签订收运协议，日均收运量约200吨。...积极建立有害垃圾、可回收物、餐厨垃圾、其他垃圾等4条完整的收运线，增配各类垃圾分类收运车辆，规范厨余垃圾和其他垃圾装运车辆标识持续推进餐饮垃圾收运试点工作，在越秀、天河、黄埔、番禺等区开展餐饮垃圾统一收运处置试点工作

来源：固废观察2017-08-30

项目规划总规模为1000t/d(其中厨余垃圾600t/d，餐饮垃圾400t/d);选址位于老港渗沥液处理厂东侧。工程总占地面积约127亩。采用工艺为“固液分离+液相厌氧发酵+固相好氧发酵制肥”。

来源：晶报2017-08-24

这与盐田区创新开展垃圾减量分类处理工作，形成了居民厨余垃圾及公共餐饮垃圾一体化处理的“盐田模式”分不开。

来源：海峡导报2017-08-08

餐饮垃圾和厨余垃圾都是吃剩的垃圾，餐饮垃圾主要是指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物;厨余垃圾指居民在家庭生活中产生的垃圾，主要包括丢弃不用的菜叶、剩菜

来源：上海市政总院2017-08-04

项目位于浦东黎明生态产业园，项目建设规模300t/d，其中餐饮垃圾200t/d，厨余垃圾100t/d，服务范围为浦东新区北部片区，项目总用地面积54.5亩。...项目采用“预处理+厌氧消化产沼”工艺，沼气经净化后送入南侧的填埋气综合利用工程，与填埋场产生的填埋气共同发电上网;餐饮垃圾分离油脂通过“酸碱联合催化”制成粗脂肪酸甲酯后作为工业原料外售;厌氧沼液脱水后的沼渣焚烧处理

来源：《环境与发展》2017-07-18

文章导读：据中国城市环境卫生协会的统计，我国现在每年的产生的垃圾高达10亿吨，其中生活垃圾大概4亿吨，建设产生的垃圾约5亿吨，另外有1000万吨的餐饮垃圾。每年城市的垃圾量还以约5%-8%速度增加。

来源：深圳新闻网2017-06-16

盐田区自2012年启动垃圾减量分类试点工作以来，创新开展垃圾减量分类处理工作,形成居民厨余垃圾及公共餐饮垃圾一体化处理的“盐田模式”，先后荣获“广东省宜居环境范例奖”“中国人居环境范例奖”，成为全国破解

来源：东莞阳光网2017-06-14

第三条(名词解释)本办法所称餐厨废弃物，包括餐饮垃圾和厨余垃圾。...废弃食用油脂是指在食品生产、经营过程中产生的不符合食品安全标准的动植物油脂、从餐饮垃圾中提炼的油脂以及含油脂废水、经油水分离器或者隔油池分离处理后产生的油脂。

来源：北极星环保网2017-05-15

其中，餐饮垃圾人均产生量按0.14 千克/人日计，则全省城市餐饮垃圾产生量为1.14 万吨/日。

来源：固废观察2017-05-14

餐饮垃圾和湿垃圾在来源、组分上都有很大差异。餐饮垃圾产生源相对集中、纯净度较高、处理难度相对较小；湿垃圾产生源分散、纯净度较低、处理难度相对较大。...餐饮垃圾处理形势逐渐明朗，湿垃圾处理模式还在探索阶段餐厨垃圾实际包括餐饮垃圾、厨余垃圾和菜场垃圾，其中厨余垃圾和菜场垃圾又被称为“湿垃圾”。国内目前所说的餐厨垃圾处理主要还是指餐饮垃圾处理的概念。

来源：固废观察2017-05-11

26个垃圾分类示范城市(区)这一年的分类示范工作可知，目前26个城市(区)均已启动垃圾分类试点、示范工作，各城市(区)总体上按“大分流、小分类”模式推进垃圾分类，大分流主要是针对建筑装潢垃圾、大件垃圾和餐饮垃圾等