来源：住建部2019-06-08

相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中，产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂。六、易腐垃圾。

来源：西安市人民政府2019-05-04

餐饮垃圾(含废弃食用油脂)的管理规定另行制定。

来源：西安新闻网2019-05-01

生活垃圾分四类：可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾行政区域内生活垃圾的分类投放、收集、运输、处置及其相关管理活动，适用《办法》，餐饮垃圾(含废弃食用油脂)的管理规定另行制定。

来源：北极星固废网2019-04-15

包括蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品内脏、废弃食用油脂、剩菜剩饭等；（三）可回收物，指适宜回收和资源利用的生活垃圾。...餐饮垃圾和废弃食用油脂应当单独分类并密闭存放。餐厨垃圾投放到易腐（餐厨）垃圾收集容器，不得混入木竹类、废餐具等不利于后期处理的杂质。

来源：环保创业邦2019-04-11

宁波的餐厨垃圾收运工作由各区环卫部门负责，通过公开招标的方式委托4家中标企业负责，收运的餐厨垃圾由获得特许经营权的社会资本进行资源化、无害化处理，其中厨余垃圾由宁波开诚生态技术有限公司负责处理，废弃食用油脂

来源：北极星固废网2019-04-07

厨余垃圾是垃圾臭味的主要发生源,厨余垃圾从生活垃圾分类出来后,其他垃圾更易于焚烧利用且收运过程对环境的污染将极大降低;餐厨垃圾主要是从事餐饮服务、集体供餐、食品加工等活动产生的食物残余和废弃食用油脂,应当设置专门的易腐

来源：中项网2019-03-25

项目规划设计日处理食物残余160t，废弃食用油脂15t，项目分两期建设，本次先行建设规模为日处理食物残余100吨，日处理废弃食用油脂10吨。3、项目总投资:8496.7万。

来源：美丽秀屿2019-02-28

而废弃食用油脂收运车则将废弃食用油脂卸至废弃食用油脂储罐，进入油水分离系统。...一期日处置规模为50吨废弃食用油脂、100吨餐厨垃圾；二期增加日处理200吨餐厨垃圾处理线。

来源：闽西新闻网2019-02-11

龙岩龙津河建设公司董事长廖宇星解开了记者的疑问：餐厨垃圾生产出的肥料中含有大量的有机物、微量元素、生长素等活化物质，在处理工艺方面采用“预处理+厌氧发酵”的主流成熟工艺路线，食物残渣经过筛选、粉碎、固液分离后，废弃食用油脂作为生物柴油原料进行深加工

来源：南国都市报2019-01-17

《草案》提出，禁止任何单位和个人擅自收集运输、处置餐厨废弃物，禁止将废弃食用油脂等餐厨废弃物或者其加工产品用于食品加工和销售，禁止使用餐厨废弃物喂养畜禽。...擅自将废弃食用油脂或者其加工产品用于食品加工和销售的，由属地城市管理执法部门依照《海南省城乡容貌和环境卫生管理条例》第四十四条第四款之规定，予以处罚。

来源：北极星固废网2019-01-10

第三条 本办法所称餐厨废弃物，是指除居民日常生活以外从事食品生产加工、餐饮服务、畜禽屠宰等活动过程中产生的食物残余、食品加工废料、屠宰加工废料和废弃食用油脂（包括不可食用的动植物油脂和各类油水混合物）等

来源：北极星固废网2019-01-08

指对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的废旧日用小电子产品、废油漆、废灯管、废日用化学品、过期药品、废水银产品、废镍镉电池和氧化汞电池等固体废物；（三）易腐垃圾，指家庭、农贸市场等产生的容易腐烂的食品加工废料、食物残余、瓜皮果壳、废弃食用油脂

来源：中国台州网2019-01-07

这个餐厨垃圾数据仅包括从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位（含个体工商户）在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂。

来源：海口垃圾分类2019-01-04

据有关部门统计，广州市每天的餐饮垃圾（含废弃食用油脂）大约在1800-2200吨左右，并跟随不同季节有所波动。

来源：北极星固废网2019-01-01

其中,餐厨剩余物是指食物残余和食品加工废料;废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。...第二条本办法所称餐厨废弃物,属于生活垃圾范畴,是指居民家庭生活以外的食品加工、餐饮服务等活动过程中产生的餐厨剩余物和废弃食用油脂等废弃物。

来源：耒阳市人民政府2018-12-21

现就进一步加强餐厨垃圾收集运输处置管理工作相关事项通告如下：一、本通告所称餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐、食品生产加工等活动的单位和个人（以下简称餐厨垃圾产生单位），在生产经营过程中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等废弃物

来源：济邦咨询2018-12-18

需要注意的一类特殊情形是：对于废弃食用油脂由政府方负责收运提供及相应处置后产品收益归属项目公司的项目，应对餐厨垃圾（此处仅指食物残余，废弃食用油脂除外）和废弃食用油脂的供应量分开进行考虑，而不宜设置单一的餐厨垃圾保底量

来源：北极星固废网2018-12-14

，是指适宜进行堆肥发酵处理的垃圾，包括居民日常生活中产生的厨余垃圾、其他易腐烂垃圾等；（四）餐厨废弃物，是指除居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的加工废料、食物残余、过期食品和废弃食用油脂等废弃物

来源：宜春市政府网2018-12-13

第二十二条 餐馆、酒店、食堂和食品生产经营者产生的食物残余、食品加工废料、过期食品和废弃食用油脂等餐饮垃圾，应当按照有关规定进行处置，不得混入生活垃圾投放。

来源：北极星固废网2018-12-10

指餐饮垃圾、废弃食用油脂、家庭厨余垃圾以及废弃的蔬菜、瓜果等有机易腐垃圾，主要包括：相关单位食堂、宾馆、饭店等产生的餐厨垃圾，农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品内脏等