来源：渝北发布2020-08-13

通过自主研发的设备将餐厨垃圾等进行油水分离，实现餐厨垃圾、厨余垃圾、污泥联合厌氧消化生产新能源，“潲水油”经过酯化和酯交换等生产生物柴油，“潲水”经高温厌氧消化后产生沼气，沼气经过净化处理后发电或生产cng

来源：中国科学院城市环境研究所2020-08-12

本研究以配方饮食、高油高盐、高油高糖、高素饮食四种饮食习惯下产生的餐厨垃圾为研究对象，通过研究不同饮食习惯下餐厨垃圾的好氧发酵特征、水解酶活性以及微生物群落结构变化，分析了食物组成与餐厨垃圾好氧发酵效率的关系

来源：延杭智能2020-08-12

瓶窑镇餐厨垃圾资源化处理站的投入使用，有助于保障垃圾分类成果，实现餐厨垃圾的资源化、减量化、无害化处置，推动垃圾分类的长期有效良性循环。...瓶窑镇餐厨垃圾资源化处理站由浙江延杭智能科技有限公司建设，服务瓶窑镇7万余居民人口，日处理厨余及餐厨垃圾10吨，占地面积约200㎡，由4套预处理系统、2套生化系统及2套废气处理系统组成。

来源：南安新闻网2020-08-12

餐厨垃圾资源化处理厂项目的建设弥补南安市餐厨垃圾的处理空白，解决南安市地区餐厨垃圾收运处理问题，减轻由餐厨垃圾带来的二次环境污染及避免餐厨垃圾直接作为饲料进入食物链，形成合理的餐厨垃圾资源化利用和垃圾无害化处理的产业链

来源：聊城晚报2020-08-12

畅通对餐厨废弃物管理的监督渠道，通过新闻媒体、政府网站和公告栏等载体，向社会公布了餐厨废弃物收运监督举报电话和处置企业的信息，鼓励市民积极举报非法收运处置、随意倾倒餐厨垃圾等违法行为。...为加强对餐厨废弃物的规范管理，净化城市环境，解决因餐厨废弃物不规范处置造成的环境污染问题、“地沟油”问题，保障人民群众饮食安全和身体健康，提高餐厨垃圾无害化处理、资源化利用和产业化发展的能力和水平，聊城市城市管理局环卫处不断加大市主城区餐厨废弃物收集

来源：三湘都市报2020-08-11

（联合体）以bot方式投资、建设和运营郴州市餐厨垃圾无害化处理项目的特许经营权利，且在项目特许经营期内须按法律及该合同规定运营项目，提供持续、安全、稳定的餐厨垃圾无害化处置服务。...8月7日，郴州市餐厨垃圾无害化处理项目特许经营协议签约仪式在市政府八楼会议室举行。

来源：瑞丽市人民政府2020-08-11

餐厨垃圾处理示范农业项目）； 建设单位：瑞丽市清瑞环境资源开发有限公司； 建设地点：瑞丽市勐卯镇姐勒村委会； 建设性质：新建； 建设内容及生产能力：项目总占地面积33339.6m2，总建筑面积2913.46m2，年处理餐厨垃圾

来源：中国建设报2020-08-11

青岛市早在2000年就开展了以废旧电池回收为主要内容的垃圾分类试点工作；结合处理设施建设，2011年在主城区进一步探索生活垃圾分类收集工作；2013年，在全市推进餐厨垃圾强制分类试点的基础上，选定市南区作为居民生活垃圾分类的试点区域

来源：郭丽丽的研究札记2020-08-11

在垃圾分类政策的推动下，湿垃圾或餐厨垃圾分出情况得到极大改善，部分垃圾分类工作先进城市分出量同比大幅走高，这为餐厨处理的高速发展及超前布局提供了必要性： 上海：截至6月中旬，上海湿垃圾分出量达9632.13

来源：半岛晨报2020-08-11

据了解，位于大长山岛镇三官庙村的易腐垃圾处理站自2016年建成并投入使用，工作人员每天驾驶全封闭易腐垃圾收集车到县镇区各食堂、饭店、餐饮店，将餐厨垃圾统一回收并处理，通过油水分离，将垃圾加工成干肥料，用于植树造林

来源：浙江新闻客户端2020-08-10

在中端，将全面推进车载称重，实现小区每日精准计量和辅助分析，对沿街单位通过建立“垃圾不落地音乐线”、餐厨垃圾统收统运专线、生鲜垃圾清运专线三条清运专线，实现规范化定时定点收运全覆盖。

来源：中国建设报2020-08-07

厨余垃圾就地资源化北京市海淀区甘家口街道办事处机关食堂每天产生的餐厨垃圾约100公斤。从今年5月开始引入餐厨垃圾处理设备后，该食堂每月厨余垃圾减量两吨。...上海市普陀区在餐厨垃圾就地资源化处理方面，已取得显著成效。2019年，普陀区人民政府机关事务管理局牵头，在区机关大院食堂配置湿垃圾处理设备。

来源：龙泉新闻网2020-08-07

如今，龙泉市所有的生活垃圾、餐厨垃圾、粪便等都可在该厂进行处理。...自2020年6月底正式商业运行以来，该工程实现日处理生活垃圾300吨、餐厨垃圾25吨、粪便15吨，并网发电年发电量约38740000千瓦时，有效缓解龙泉市现有生活垃圾卫生填埋厂库容紧张问题，同时实现了垃圾资源化利用

来源：绍兴市分类办2020-08-06

新昌县采用“分选预处理+污水生化处理+黑水虻生物处理+油脂回收利用”先进工艺手段，实现餐厨垃圾无害化处置、资源化利用，每50吨餐厨垃圾可提炼1吨毛油、培育4吨成虫、20余吨肥料。三是可回收物回收利用。

来源：廊坊市公共资源交易中心2020-08-06

有机垃圾综合处理设施日处理有机垃圾50吨（其中餐厨垃圾30吨，粪污20吨），年运行时间不少于360天。...建设内容：包括600吨/日生活垃圾焚烧发电设施、50吨/日有机垃圾资源化处理设施（含餐厨垃圾30吨/日、粪污20吨/日）及配套公辅和生活办公设施。

来源：重庆密探2020-08-06

通过自主研发的设备将餐厨垃圾等进行油水分离，实现餐厨垃圾、厨余垃圾、污泥联合厌氧消化生产新能源，“潲水油”经过酯化和酯交换等生产生物柴油，“潲水”经高温厌氧消化后产生沼气，沼气经过净化处理后发电或生产cng

来源：中项网2020-08-06

2、项目内容：（1）处理对象：本项目处置对象为松阳县域服务范围内的生活垃圾、餐厨垃圾。（2）建设内容：①松阳县中转站的新建和改建：新建中转站为玉岩中转站、大东坝中转站、象溪中转站。

来源：苏州市城市管理局2020-08-06

（泔脚）处理量：11、分区餐厨垃圾（地沟油）处理量：...全市垃圾处理量：2、分区垃圾处理量：3、其它垃圾处理量：4、填埋场运行数据：5、填埋场渗沥液与沼气处理数据：6、焚烧厂运行数据：7、粪便处理数据：8、分区粪便处理量：9、餐厨垃圾处理数据：10、分区餐厨垃圾

来源：河北新闻网2020-08-06

比如，厨余垃圾是指易腐的、含有机质的生活废弃物，包括居民家庭产生的厨余垃圾，机关、企事业单位集体食堂和餐饮经营企业产生的餐厨垃圾，农贸市场、农产品批发市场等产生的其他厨余垃圾等。

来源：长沙市人民政府2020-08-05

此外，《条例》还在附则部分对餐厨垃圾的管理，农村村民散居区域的生活垃圾管理以及高新区的生活垃圾管理等事项作了相关规定。