来源：中国产业信息网2019-07-18

随着非洲猪瘟的全国蔓延，多地出台文件规定“禁止用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽”，餐饮垃圾的流向得到一定的控制；垃圾分类推广下，预计厨余垃圾处置量将持续增加，有助于提升餐厨垃圾处置场产能利用率。

来源：南京日报2019-07-15

按照计划，一阶段工程将在三季度正式投产，预计9月底达到每天处理100吨餐饮垃圾的规模。...二阶段明年上半年建成投产后，将达到每天处理400吨餐饮垃圾、200吨厨余垃圾和50吨油脂垃圾的设计标准。

来源：广东发布2019-07-11

有机易腐垃圾：指餐饮垃圾、家庭厨余垃圾和废弃的蔬菜、瓜果、花木等；有害垃圾：指对人体健康、自然环境造成直接或者潜在危害的物质，如废弃的充电电池、纽扣电池、灯管、医药用品等。

来源：中国人大网2019-07-06

（五）餐厨垃圾，是指餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。...餐饮垃圾，是指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物，以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物；厨余垃圾，是指家庭日常生活中丢弃的果蔬，以及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾。

来源：菏泽广电网2019-07-05

锦苑餐厅的工作人员告诉记者，签订合同后，至始至他们收到了6个专用垃圾桶，至于餐饮垃圾，和以前一样还是自行处理，并没有菏泽同华环保公司的员工来进行上门回收。

来源：招商证券2019-07-04

餐厨垃圾处理现状（餐厨垃圾=餐饮垃圾+厨余垃圾）：餐饮垃圾产生量大，处理率低，产能缺口大。...在最新的《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》中指出，“到‘十三五’末，力争新增餐厨垃圾处理能力3.44万吨/日，根据前瞻性产业研究院的整理，我国餐饮垃圾 2017 年产生量为 9972

来源：北极星固废网2019-06-26

指对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活垃圾，包括废铅酸蓄电池、废镍镉电池、废含汞电池、废荧光灯管、弃置药品、废杀虫剂及容器、废油漆及容器、废日用化学品、废水银产品等；（三）餐厨垃圾，指餐饮经营者、单位食堂等生产过程中产生的餐饮垃圾

来源：秦朔朋友圈2019-06-24

根据我国《餐厨垃圾处理技术规范》的界定，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称，主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，是食物垃圾中最主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料（厨余）和食用残余

来源：光大证券2019-06-21

2.3 餐厨&厨余市场：餐厨渠道理顺，厨余市场量增，盈利与否在于“监管”首先我们需要区分餐厨垃圾和厨余垃圾的概念：前者更为广义，是餐饮垃圾（主要来自饭店、食堂等）和厨余垃圾（主要来自家庭）的统称；但前期因为我国厨余垃圾并未单独收集

来源：EBS公用环保研究2019-06-18

2.3餐厨&厨余市场：餐厨渠道理顺，厨余市场量增，盈利与否在于“监管”首先我们需要区分餐厨垃圾和厨余垃圾的概念：前者更为广义，是餐饮垃圾（主要来自饭店、食堂等）和厨余垃圾（主要来自家庭）的统称；但前期因为我国厨余垃圾并未单独收集

来源：固废观察2019-06-12

广义的餐厨垃圾是餐饮垃圾、厨余垃圾和废油脂的总称；狭义的餐厨垃圾特指餐饮垃圾和废油脂，不含厨余垃圾。...餐饮垃圾是指餐馆、饭店、单位食堂等餐饮单位的饮食剩余物，以及餐饮单位后厨和食品加工企业的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物。

来源：法制日报2019-06-12

2015年，又颁布了《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理(试行)办法》。然而，垃圾“围城”的困境仍然没有得到完全破解。

来源：新华日报2019-06-04

中国战略性新兴产业环保联盟理事长张益建议餐饮垃圾和厨余垃圾可以协同处理，两者也可以和生活垃圾焚烧项目协同处理，以争取较好的综合效益。全省目前投运的垃圾焚烧厂达到46座，今年将再增10座。

来源：中财网2019-06-04

合同对应项目规模及投资金额：主要为武义县中心城区以及武义县各乡镇集镇范围内餐厨垃圾（包括餐饮垃圾和厨余垃圾）的收运和资源化利用，设计规模为75吨/日（包括餐饮垃圾和厨余垃圾），总投资约为人民币5,512

来源：北极星电力网2019-06-03

②在建生化处理设施2座（2000吨/日）：李坑综合处理厂（厨余垃圾1000吨/日）和萝岗福山循环经济产业园生物质综合处理厂一期（厨余垃圾600吨/日、餐饮垃圾400吨/日，粪便1000吨/日，死禽畜40

来源：广州市生态环境局2019-06-03

②在建生化处理设施2座（2000吨/日）：李坑综合处理厂（厨余垃圾1000吨/日）和萝岗福山循环经济产业园生物质综合处理厂一期（厨余垃圾600吨/日、餐饮垃圾400吨/日，粪便1000吨/日，死禽畜40

来源：中国政府采购网2019-05-30

10、服务范围及对象本项目主要服务范围为滁州市市区及全椒县、来安县县城，主要处理对象为餐饮企业、政府、学校及企事业单位食堂等集中源产生的餐饮垃圾，不包括居民厨余垃圾。

来源：中国政府采购网2019-05-15

投放垃圾分类车32辆，用于收集17个乡镇，2个街道办事处的餐饮垃圾和分类出的有机垃圾。

来源：前瞻产业研究院2019-05-09

厨垃圾产生量大幅攀升餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称，指餐馆、饭店、单位食堂、家庭日常生活等饮食剩余物以及食物下脚料、剩菜剩饭、肉食、油脂、蔬菜瓜果等，是城市生活垃圾的主要组成成分，具有含水率高、有机质占比高

来源：中国能源报2019-05-05

盖东飞表示，垃圾分类是降低垃圾发电运维成本的方式之一，将含水率高的餐饮垃圾及不易燃烧垃圾等进行筛选分类，从源头上树立垃圾分类观念及意识。