来源：临沂日报2015-02-04

山东省兰陵县在大气污染防治工作中，突出抓好工业企业污染、城市扬尘污染、秸秆焚烧、机动车尾气污染、餐饮业油烟污染、加油站油气污染等6方面，分析成因，制定对策，打出治理组合拳。...积极推进餐饮业油烟治理工作，对县城建成区内的268家餐饮店开展油烟专项治理，要求餐饮店全部安装油烟净化设施。切实抓好秸秆禁烧工作，动员各乡镇加大对秸秆焚烧的管控力度和处罚力度，实行行政问责。

来源：浙江在线2015-01-22

根据一组数据显示：杭州市餐饮业将餐厨垃圾自行交由外来人员拉运的占88%，而89%的餐饮业主对上门收集者不支付任何费用，也不过问其用处，11%的餐饮业主向上门收集者支付一定的处置费用，有28%餐饮业主还向上门收集者收取费用

来源：国家统计局网站2015-01-20

(6)社会消费品零售总额统计中限额以上单位是指年主营业务收入2000万元及以上的批发业企业(单位)、500万元及以上的零售业企业(单位)、200万元及以上的住宿和餐饮业企业(单位)。

来源：北极星环保网2015-01-05

2015年1月5日数字播报内容如下： 643万度近年来，山东省烟台餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂约170吨，年产生量达6万吨。

来源：水母网2015-01-05

记者从市环卫处了解到，近年来，山东省烟台餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂约170吨，年产生量达6万吨。餐厨垃圾统一收运，切断地沟油、泔水猪等利益链条。

来源：齐鲁网2015-01-04

记者从市环卫处了解到，近年来，我市餐饮业发展较快，市区每天产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油约170吨，年产生量达6万吨，长年以来，这些餐厨垃圾都通过不同的渠道流向不可控制的领域。

来源：长城网2014-12-18

邯郸市邯山区以环境治理为重点，加快燃煤锅炉取缔,集中开展拆锅炉拔烟囱百日攻坚行动，在全市率先打响燃煤锅炉烟囱拆除第一枪，已拆除燃煤锅炉78台，拔掉烟囱77根，合计266蒸吨，全区餐饮业安装高效油烟净化设施

来源：陕西环保厅2014-12-09

同时，推进餐饮业油烟污染治理，以主城区、重点街道为重点，鼓励餐饮服务经营场所安装高效油烟净化设施，最大化减少排放。制定重污染天气应急预案，落实监测预警、应急保障等措施，及时提醒市民做好健康防护。

来源：环境保护部2014-12-07

六是整治餐饮业油烟污染行动。措施包括加强对饮食服务业布局管理，强化露天焚烧控制行动，加强秸杆综合利用。七是强化露天焚烧控制行动。措施包括强化露天焚烧监管，加强秸杆综合利用。

来源：陕西环保厅2014-12-04

与区住建、综合执法、交通等部门协调配合，加大对城区建筑施工、交通道路扬尘，餐饮业油烟治理、油气回收治理、燃煤锅炉拆改等工作力度。

来源：乌海日报2014-12-04

乌海市还加强对餐饮业、露天烧烤油烟污染治理，计划完成63家大中型餐饮油烟净化器安装工作。目前，已有36家餐饮业按规定安装了油烟净化装置，其余餐饮业正在整改中。

来源：水工业市场杂志2014-12-01

随着我国第三产业餐饮业的不断发展，人们快节奏的生活以及流动人口的不断增加，餐饮行业在人们生活中的地位也越来越重要，随之产生的餐饮废水量也越来越大，由此带来的环境污染问题也日益突出。...据统计，全国一百多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万吨，约占城市生活污水总排放量的3%，但其中的有机物含量却占总负荷的三分之一之多，并且这种状况还有不断增加的趋势。

来源：北极星环保网2014-11-27

3.完成餐饮业污染综合整治。要全面排查全市大型以上餐饮服务经营场所，对于未安装高效油烟净化设施的，要立即下达限期整改通知书。

来源：安阳网2014-11-25

在餐饮业油烟治理方面，针对露天烧烤摊点治理工作，高新区两次组织行政执法、公安、工商、卫生、环保等部门联合对辖区内露天烧烤摊点进行了集中查处，共查封扣押露天烧烤简易炉具68套。...在大气污染防治蓝天工程行动中，河南省安阳高新区深入开展燃煤锅炉取缔、扬尘治理、餐饮业油烟整治等大气污染防治专项治理工作，全面加强执法监管，杜绝各种污染治理反弹现象发生，取得了阶段性成果，促进了大气环境质量改善

来源：环渤海新闻网2014-11-25

每座污水处理厂对进水水质都有严格的设计标准，如果进水污染浓度超出它的承载能力，出水水质就很难保证达标，尤其是工矿企业的强酸、强碱、毒性物质及餐饮业的高油脂废水等，对污水处理工艺均形成较大冲击，严重的可造成工艺瘫痪

来源：江南晚报2014-11-24

随着江阴餐饮业的发展，餐厨垃圾日产生量还将呈增长态势，加快餐厨垃圾的就地直接处理已经刻不容缓。

来源：莱芜新闻网2014-11-24

年年底前关闭11处煤矿，淘汰落后产能153万吨/年;在扬尘治理与渣土整治行动中，济南市要求市政、建筑等施工工地，遇到雾霾或四级以上大风等特殊天气，采取停工停产等应急措施;在防治其他污染方面，济南将继续加强餐饮业油烟污染和露天烧烤执法监管

来源：泉州日报2014-11-19

同时，南安将从整治城市扬尘、加强施工扬尘监管、煤堆和料堆监督管理、开展城区餐饮业油烟污染综合整治、推进城市及周边绿化和防风防沙林建设、推广秸秆综合利用示范工程等方面入手，深化面源污染治理。

来源：安阳日报2014-11-15

，逐条逐项开展专项整治，对群众近年反复投诉的污染企业，明显违反国家法律法规、有重大环境隐患的企业，国家明令禁止或淘汰的十五小、新五小企业，环境污染特别严重的企业，造成区域性污染的企业，居民集中区噪声、餐饮业油烟严重扰民的企业

来源：江西晨报2014-11-05

餐饮废弃物主要来源于南昌5000余家餐饮业单位，其中一部分是通过油水分离器分离出的油脂，由环境保护部门批准的废油处置中心统一收集。