来源：江苏省环境厅2025-06-27

百威（南通）啤酒有限公司百威（南通）啤酒有限公司积极探索零碳工厂建设路径，编制了《双碳路线图》，通过实施啤酒废水代替碳源、建设热泵热能中心、建设屋顶分布式光伏、100%绿电使用、固体废物和二氧化碳回收再利用等措施

来源：温江生态环境2025-05-12

树立标杆该项目以啤酒废水资源化利用为突破口，创新构建"减污降碳 变废为宝"的绿色发展模式，成功打造成都市首个啤酒废水资源化利用示范项目。...效能提升‌‌该政策实施后，全国多地已形成成熟案例：如青岛啤酒在潍坊多地啤酒废水通过专家论证实现废水"变废为宝"等‌。‌

来源：江苏生态环境2023-11-13

近年来，宿迁市宿豫区坚持生态优先、绿色发展，探索实施生态产品交易，积极促成了啤酒废水替代碳源交易，为减污降碳协同增效提供了新思路。...啤酒废水替代碳源交易模式的实施，从源头解决了园区污水处理厂进水碳源不足的问题，是一个以废治废符合循环经济的项目，是实现减污降碳的有益探索实践。

来源：中国环境2023-09-04

海丰珠江啤酒分装有限公司负责人表示，通过协议实现了啤酒废水的资源化利用，为其他行业其他领域低碳节能发展提供了重要参考，为推动实现碳达峰与碳中和履行了企业责任，贡献了社会力量。

来源：净水技术2023-05-24

四、结论通过分析啤酒废水组分特征,并在实际的污水脱氮除磷aao工艺中将高浓度啤酒废水作为碳源投加,验证了高浓度啤酒废水是一种优质的反硝化碳源。...2.2 高浓度啤酒废水添加对tn的去除由图2(a)可知,添加不同浓度的高浓度啤酒废水,tn的去除率逐渐升高。

来源：中国环境2023-04-27

以政策为指引，借助啤酒废水资源优势，为污水处理“补碳”，既实现了啤酒废水资源化利用和治污碳减排“双赢”，也为推动工业园区污水治理提供了经验。...出台政策，为治污提供有力支撑一系列政策的发布，为啤酒废水向污水“补碳”之路提供了支持。

来源：环保工程师2023-01-05

位于国家级聊城经济技术开发区的雪花啤酒（聊城）有限公司，原本每年要花费不少钱处理啤酒废水，但近日该公司与聊城碧水蓝天污水处理有限公司达成了一纸协议，向污水厂里“倒啤酒”竟让废水变宝，每年省下了污水处理相关费用...生态环境部与国家市场监督管理总局联合发布的《啤酒工业污染物排放标准》(gb19821-2005)修改单，允许啤酒制造企业与下游污水处理厂通过签订具有法律效力的书面合同，共同约定水污染物排放浓度限值，不再受纳管排污标准的限制，从而实现啤酒废水直接资源化利用

来源：成都环境集团2022-11-10

啤酒废水中有机物浓度高可生化性极好，对于污水厂来说是优质的碳源。为了保证啤酒废水符合排放标准，这家啤酒公司每年都需投入大量资金对啤酒生产废水进行处理，在降低水质可生化性的同时也浪费了优质碳源。

来源：给水排水2022-11-04

sudarjanto和zan分别研究了啤酒废水和食品废物排入管道后对其产ch4的影响，由于二者均含大量可降解有机物，ch4产量分别提升了30%和60%。

来源：青岛水务先锋2022-09-19

大胆实践，经过五年多的试验探索与经验总结，首次筛选出高cod、高c:n:p的啤酒热凝固物作为适用于市政污水处理厂的生物质碳源；首创啤酒热凝固物提取、分离和资源化利用系列技术；首创啤酒热凝固物资源化利用+啤酒废水与市政污水协同处理减污降碳新管控模式

来源：山东环境2022-08-29

2021年5月，青啤集团3家工厂分别与邻近污水处理厂签订了合作协议，标志着在啤酒废水资源化利用领域，我市已初步形成可复制可持续可推广的经验做法。...为了让啤酒废水“变废为宝”，青岛市生态环境局成立专题调研组到青啤集团等生产厂家深入调研、摸准“关隘”问题，协调排水主管部门、青啤集团、李村河污水处理厂等有关单位研究攻关，以青啤公司和李村河污水处理厂为主体组建技术攻坚团队

来源：光大水务2022-08-15

本集团积极推动碳源替代技术，旗下多个项目与当地企业达成合作，引入过期饮料、啤酒废水等替代碳源，减少药剂投放，增加项目的经济效益；进一步推广「厂内光伏」试点项目，完成6个光伏发电配套设施的落地工作，新增光伏发电规模

来源：河南省生态环境厅2022-06-17

北城污水厂利用啤酒废水作为碳源，在提高污水氮磷去除率的同时，减少购买商品碳源182.5吨，减少购买碳源资金31.03万元。协作处理污水在啤酒企业和城镇污水处理厂运行成本方面已取得显著的经济效益。

来源：珠海生态环境2022-05-10

与此同时，啤酒废水“变废为宝”，成为了富山水质净化厂碳源补充源，进水浓度一直偏低的富山水质厂因此得到稳定供给的碳源。...5月5日，在富山工业园青啤公司污水处理工段举行了啤酒废水价值共享项目启动仪式。在启动仪式上，珠海市首例啤酒生产企业与污水处理厂签订水污染物约定排放浓度限值协议正式生效执行。

来源：环保工程师2022-04-18

啤酒废水中有机物浓度高，具有良好的可生化性，不含有毒有害物质，是污水厂“碳源”的绝佳补充，可以作为城市污水处理厂碳源的补充“变废为宝”。对污水厂来说就是放错位置的资源。...而常州江边污水处理厂利用啤酒废水作为碳源，在提高污水氮磷去除率的同时，实际减少购买商品碳源45万元，减少碳排放达220吨；预计全年减少购买碳源150万元，减少碳排放达730吨。

来源：环保小蜜蜂2021-09-22

碳源的种类目前市面上常用的碳源：甲醇、乙酸、乙酸钠、面粉、葡萄糖、生物质碳源、污泥水解上清液、啤酒废水及垃圾渗滤液等。在使用过程中，需要根据实际工程情况选择合适的碳源。

来源：北极星水处理网2021-08-31

一方面，啤酒生产企业为保证啤酒废水符合排放标准，每年均需投入大量资金进行预处理，在降低了水质可生化性的同时也白白浪费了优质碳源。...而常州江边污水处理厂利用啤酒废水作为碳源，在提高污水氮磷去除率的同时，实际减少购买商品碳源45万元，减少碳排放达220吨；预计全年减少购买碳源150万元，减少碳排放达730吨。

来源：新华网2021-08-27

江边污水处理厂利用啤酒废水作为碳源，在提高污水氮磷去除率的同时，实际减少购买商品碳源45万元，减少碳排放达220吨。...此举既减少了啤酒企业废水预处理的大量资金投入，又充分利用了啤酒废水有机物浓度高、可生化性极好、不含有毒有害物质的特质，为采用活性污泥处理工艺的城镇污水处理厂补充微生物生长代谢所需的“营养剂”，将这一错放位置的优质碳源得到合理使用

来源：环保小蜜蜂2021-06-01

我国于1996年引进该技术用于啤酒废水的处理，并对该技术进行研究。国内自主生产的ic厌氧反应器用于规模较大的废水处理。...5. uasb反应器的应用研究uasb反应器自1977年实现工业化应用以来，已成功地应用于处理多种不同成分、不同浓度的污水，如高浓度制糖废水、土豆加工废水、淀粉废水、啤酒废水、酒精废水、乳品废水、屠宰废水

来源：蓝晴新闻2021-05-23

一方面，啤酒生产企业为了保证啤酒废水符合排放标准，每年均需投入大量资金进行预处理，在降低了水质可生化性的同时也白白浪费了优质碳源;另一方面，下游污水处理厂却因为碳源不足“吃不饱”而外购乙酸钠用于污水处理厂的反硝化脱氮除磷反应